Sopa de Grão e Couve

Marisa
Marisa @marisaamerico

Sopa de Grão e Couve

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Ingredientes

  1. 300 ggrão de bico cozido
  2. 500 gnabos cortados em pedaços
  3. 1cebola cortada ao meio
  4. 2 dentesalho
  5. 1 cubocaldo de legumes
  6. 3 folhascouve portuguesa em juliana
  7. 3cenouras cortadas em cubos
  8. 100 gmassa
  9. 4 colheres de sopaazeite
  10. q.b.sal

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Cortar a cenoura e a couve em pedaços mais pequenos.

  2. 2

    Juntar numa panela a água, os nabos em pedaços, a cebola, os alhos e o cubo de caldo de legumes.

  3. 3

    Junte metade do grão e metade da cenoura, tempere com sal, tape e deixe cozer tudo durante 30 minutos.

  4. 4

    Depois de tudo bem cozido, passe tudo com a varinha mágica.

  5. 5

    À sopa, junte a cenoura, a couve, grão, massa e o azeite, mexa, tape e deixe cozinhar mais uns minutos.

  6. 6

    Depois de tudo cozido, está pronto.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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