Bacalhau com Natas
Branca Maria @euamocozinhar
Instruções para cozinhares
- 1
Fritar as batatas em óleo quente.
- 2
Cozer o bacalhau por 7 minutos em água temperada com louro e um dente de alho, depois descartar a pele e espinhas e lascar.
- 3
Num tacho, alourar a cebola com o azeite, os alhos picados e a folha de louro restantes.
- 4
Adicionar o bacalhau e as batatas fritas ao refogado anterior.
- 5
Juntar as natas e envolver tudo muito bem.
- 6
Colocar o preparado num tabuleiro de ir ao forno.
- 7
Cobrir como molho bechamel e por fim pão ralado.
- 8
Levar ao forno para gratinar.
- 9
Servir com azeitonas.
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