Salada de Macarrão com Frango

Name: Salada de Macarrão com Frango
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g macarrão (cru); 150 g fiambre de frango; 1/3 de pepino; 1 lata pequena de milho; 1 cebola verde; 1 colher de chá óleo; a gosto Sal e páprica; 200 g iogurte grego (2% de gordura); 2 pequenos pickles; 2 colheres de sopa água dos pickles; 1 colher de chá mostarda; a gosto Alho; a gosto Sal e pimenta

Enzo @enzoribeiro

#vegetais

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Salada de Macarrão com Frango

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Ingredientes

30 min

2 pessoas

200 gmacarrão (cru)
150 gfiambre de frango
1/3de pepino
1 latapequena de milho
1cebola verde
1 colher de cháóleo
a gostoSal e páprica
Para o Molho:
200 giogurte grego (2% de gordura)
2pequenos pickles
2 colheres de sopaágua dos pickles
1 colher de chámostarda
a gostoAlho
a gostoSal e pimenta

Guardado

Instruções para cozinhares

30 min

1

Cozinha o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorre bem e deixa arrefecer.
2

Corta o fiambre de frango em pedaços pequenos.
Numa frigideira, aquece o óleo e salteia o frango até dourar. Tempera com sal e páprica.
3

Corta o pepino e a cebola verde em fatias finas.
Escorre o milho e reserva.
4

Numa taça, mistura o iogurte grego, os pickles picados, a água dos pickles, a mostarda e o alho picado.
Tempera com sal e pimenta a gosto e mistura bem.
5

Numa saladeira, coloca o macarrão e adiciona 2/3 do molho. Mistura bem.
6

Espalha o pepino, o milho e a cebola verde por cima.
Distribui o frango salteado sobre a salada.
Regue com o molho restante.