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disco de tapas hojaldre das para empanadasu, mantequilla derretida, dulce de leche (aprox. 3/4 kg), Merengue cocido o merengue italiano preparado con 1 o 2 claras o azucarado en 7 minutos
Luli
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para empanadas de hojaldre, de dulce de leche (el repostero cuesta más distribuirlo, y a mi familia le gusta más el común, pero cualquiera serviría ☺️), claras + doble de su peso de azúcar)
1 hora
12 raciones
Mate Amargo 🧉🍪
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Galletitas de vainilla (yo usé caseras y sin gluten), Claras a temperatura ambiente (77g), Azúcar extra, Azúcar (2x el peso de las claras), Agua (30% del peso del azúcar), Leche, Yemas, Maizena, Jugo de limón, Azúcar, Ralladura de limón, Manteca
40 minutos
3 vasos
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹
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huevos, cacao (o cocoa), azúcar, harina leudante (o harina común con una cda de polvo de hornear), aceite o 150 gr de manteca (yo usé aceite), De leche a gusto (yo usé alrededor de 400 gr), Frutillas a gusto (yo usé alrededor de 6-7), claras, azúcar
40-50min
8 porciones grandes
Dahiana López
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