alitas de pollo, las separé en ala y parte de atrás, Algunos, a la parte trasera del ala le llaman muslo, o droumet, ajo, enteros, sin pelarlos, Sal lo suficiente, Pimienta, recién molida, opcional, Limón, jugo de 1/2 Limón, Orégano, tomillo y Romero frescos, pimentón, Chimichurri, morrón rojo asado, ajo, perejil, pequeño