Salsa ragú

spaguetinis nr3, que serían los fidelinis de matarazzo 72 o 71 si mal no recuerdo, 2, 2mm de diámetro, berberechos o mejillones de lata, cebolla mediana-chica, ajo, aceite, salsa de soja, albahaca seca, paz ciencia, es difícil cuando se está ambriento

polenta, manteca, agua, castañas, salvia fresca, tomates cherry, nuez moscada, gorgonzola, aceite, sal, pimienta negra

c.n queso de rallar, Crema de leche, Carne de vacuna, Choris de cerdo, Ajo, Cebollas, u Apio (ramita intermedia), Latas de salsa de tomate, u Zanahorias medianas, Vino tinto, harina, u huevo

harina, levadura seca, extracto de tomate, aceite, ajo prensados, cucharada y media de orégano, sal fina, ají molido, pimentón

filetes de pescado, cebolla grande, morrón, zanahoria para rehogar, habas, porotos, chauchas, tomates, papa

berenjenas, Ragú o bologñesa de lentejas, muzarella

nudels de huevo, salchichas de viena, cebollas, ajíes de sal agua y vinagre, comprados, aceite, salsa de soja fermentada, agua caliente, apenas un toque de sal gruesa, ya que los ajíes son muy salados

Cordero desmenuzado pierna, Cebollas, Apio, Zanahorias, Aceite de oliva, Puerro, Harina o maicena, Vino tinto, Extracto de tomate, Manteca, Orégano, pimentón, pimienta, tomillo, sal, Ajo y perejil

lomo 2 tomates, cebollas pequeñas, trozo de morrón rojo y zanahoria pequeña, papa chica, 1 batata chica, medio choclo, habas, hierbas

bondiola de cerdo, papas medianas para el puré, boniato grande, mostaza, miel, morrón rojo, cebollas, ajo , salsa inglesa, salsa Tabasco y salsa de soya, pimienta de cayena, aceite 2 cucharadas, cerveza

paleta, zanahoria, cebolla, ajo, aceite, harina, vino tinto, caldo de verduras o carne, sal, pimienta

1 k de carne, Salsa fileto (ver mi receta), 1/4 latita de Extracto de tomate, 100 cc Vino blanco o tinto, 1 Cebolla, 100cc de Caldo o fondo de carne, Sal y pimienta, 1 cda de Aceite de albahaca

morrón amarillo, morrón rojo, entrecot, hongos champiñones, tomates, rúcula, aceite oliva, Pimentón ahumado, tandori, paprika, pimienta negra, Sal, pimienta cayena, cucharones de agua de cocción de la pasta, pasta seca a elección

hongos negros, cebolla, pimiento rojo, ajo, vino tinto, tomates peritas, Pimentón, Pimienta

ajo, cebolla chica, champiñones, vino tinto, puré de tomate, manteca

Roast Beef cortado a cuchillo o picado en máquina, panceta ahumada picada, cebolla mediana finamente picada, zanahoria finamente picada, apio sin nervadura, finamente picados, ajo, finamente picados, vino blanco, puré de tomate, extracto de tomates, S&P y condimentos a gusto

fideos secos penne rigate, Carne picada, Cebolla grande, Zanahorias, apio, ajo, tomates fresco o en lata, agua, vino blanco seco, aceite (si es de oliva mejor), sal y pimienta

hígado vacuno lavado, libre de grasa en cubos, cebollas picadas, verdeo picados, puerro picados, Sal y pimienta, Maizena, Aceite de oliva, ajos picados, Paprika, cúrcuma, comino, ají molido, perejil, blancos de apio picado, caldo

cebolla grande, roast beef, papa grande, ajo, agua, carne

carne de cerdo, Cebolla, morrón, zanahoria, tomate, choclo, papa, batata, Y pasas de ciruela

aguja, cogote, paleta de vaca o cordero, cebollas, morrón verde, morrón rojo, zanahorias ralladas, puré de tomate, caldo de verduras, Sal, Pimienta, Nuez moscada, Comino, Orégano

Tallarines, cebolla, ajo, azúcar, salsa de tomate, vino tinto, chorizos, Sal a gusto

aceite de oliva, apio, zanahoria, cebolla, morrón, ajo, chorizo o 2salchicha parrillera, carne picada cerdo, carne picada vacuna, Salsa de tomate base, Caldo de res, Sal - pimienta

carne picada vaca, carne picada cerdo, gtocino o bacon, apio, puré tomate, extracto tomate, cebollas medianas, zanahorias, tomate perita, Sal, pimienta, Ajo, Pimentón, laurel, ají triturado

tagliatelle, chorizo, carne vacuna (la que quieran), carne de cerdo, zanahorias medianas🥕, apio, cebolla grande, tomate en cubos, vino tinto, caldo, cm³ de leche entera, Sal y pimienta

salchichas, fideos, laurel, ajo, cebolla, zanahoria, apio, orégano, aceite de oliva, tomates en cubos, moscato, queso rallado

fusili (tirabuzones), zanaurias, todas las jasho de un rropue, ízma sin marlo y ya cocido, mayonesa, limón, champignones, cacerola con agua salada, colador para fideos

pulpa de novillo, pulpa de cerdo, manteca, cebollas, zanahorias, apio, panceta, leche, vino tinto, caldo de carne, de conserva de tomate, de estracto de carne