Sin salsa

carne específicamente bola de lomo • cebollas blancas • tomates • ajo • locote mediano • Sal a gusto sin TACC • Aceite sin TACC, a gusto • Puré de tomate norte sin TACC • Agua para remojar la salsa poco a poco. 1litros aprox

Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana • Salsa Perrins (salsa inglesa) • Zumo de limón • ajo (sin corazón) • Sal y pimienta • Yemas de Huevo • a 50 gr anchoas

Dientes de ajo • sal • leche • Aceite suficiente hasta lograr consistencia deseada

pechuga de pollo • champiñones secos • tomate mediano sin piel • extracto de tomate • vino blanco • leche entera • albahaca • sal • pimienta

mandioca • manteca • yemas de huevo • fécula de maíz • queso rallado • polvo de hornear • Sal a gusto • Salsa: 3 tomates sin piel y semillas • cebolla • ajo • carne molida • laurel •

carne molida (70% de primera 30% de 2da) • sal • comino • pimentón dulce en polvo • ajo en polvo • pimienta negra • mayonesa • ketchup (o dos soperas) • mostaza • pepinillos en vinagre medianos bien picados • Cebolla bien picada (misma cantidad que los pepinillos) • sal •

Salsa roja casera • pechuga de pollo • queso muzzarella • Óregano • Harina • leche de tu preferencia • manteca sin sal • Polvo de hornear • huevos • Cebolla

maizena • avena • huevo • levadura seca • agua tibia salada • Para la salsa • cebollas • tomate • locote • ajo • aceite • Toppings •

pechuga • huevo • salsa de soja y condimentos de tu agrado • galleta molida • leche descremada o agua

tilapia • cebolla grande • tomates sin piel ni semillas • Locotes coloridos a gusto • ajo • limón • crema de leche • Orégano a gusto • Sal a gusto

🌭 panchos medianos / yo usé de la marca Oschi 🐽🐷 • Jamón cocido🍖 • Queso mozzarella🧀 • 🍅🍲 tomate / sin piel • cebolla picada en plumas • aceite de girasol. Una pizca de sal 🧂 • pimienta🌶️ y comino /es opcional • orégano,🍃 • 🥄11 cucharadas de harina 0000 • 🥄Una cucharita de sal • 🥄3 cucharas de harina Leudante • 🥄3 cucharas de MAIZENA •

manteca • huevos • Harina • Leche • queso mozarrella • jamón o fiambre sin grasa • Tomate • Sal • Oregamo • Queso semi rallayo del queso que más les guste • Aceituna cortadas • mazo de perejil •

cebolla • tomate • papa • ajo • crema de leche • fideo (el que prefiera) • queso parmesano • huevos • sal a gusto

pechuga o muslo de pollo sin hueso • jogurt natural • sal • Jugo de 1/2 limón • garam masala (opcional) • pimienta de cayena (opcional) • a 3 cdas de aceite neutro • cebolla mediana • grandes de ajo o 6 pequeños • pulgar de jengibre • pasta de tomates • curry en polvo •

Harina sin leudante • huevo • sal • azúcar • aceite comestible • levadura fresca • Agua tibia • cebolla grande • Ajo, a gusto • Azúcar morena • Sal, pimienta, Orégano • Vino blanco •

Pechuga sin hueso • Locote • Cebolla • Zanahoria • Salsa de soja • Pomienta molida • Arroz cocinado • Cebollita de verdeo a gusto • Aceite • Sal • Huevos

pechuga molida • huevo • ajo • Perejil a gusto • Harina de maíz • Sal a gusto • SALSA: 3 tomates sin piel • cebolla • ajo • Caldo de pollo • Orégano a gusto • Aceite •

aceite de girasol • sopera de semillas de sésamo • hongos shitake deshidratados • cebolla blanca • locote rojo • locote verde • ajo • repollo morado • salsa de soja • tapas de empanada pequeña • aceite de girasol • cebolla •

pollo entero sin menudencias • ajo • vinagre • vino blanco o cervesa • manteca en barras a temperatura ambiente • sal y pimienta • salsa de soja • jugo de 3 limones

Pre pizza o masa casera (ver entre mis recetas) • queso para Sandwich • queso cremoso • resto de queso • salsa para pizza • Aceituna sin corazón (sin semilla)

carne picada vaca • carne lomo de cerdo • pan de molde sin corteza y mojado en leche • huevos • ajo • perejil picado • queso de tu preferencia • comino molido • harina • vino blanco • caldo de carne • aceite •

pechuga de pollo • mostaza • leche sin lactosa • fécula de maíz (Maizena) • nuez de mantequilla o margarina • caldo de pollo • sal y pimienta • perejil • aceite de oliva

pollo entero sin menudencias • mostaza • cebollas grandes • sal a gusto • Ajo picado y orégano • salsa de soja

muslitos de pollo • fideos codito • vino blanco • o 1/2 cubo de caldo deshidratado light • Sal y orégano 🌿 • /2 calabaza coartada en cubos • champiñones

masa para tarta. Uso sólo abajo, sin tapa, aunque tapada también es deliciosa • cebolla mediana • locote/pimiento/ají rojo (podés usar verde o ambos) • pequeño de ajo • Acelga en juliana congelada (opcional). Puse esa medida como cálculo aprox • Arvejas congeladas (opcional). Idem punto anterior • Puré de tomate • Sal a gusto (no usé otros condimentos, aunque agregaría pimienta y pimentón dulce) • Aceite • huevos (opcional) • Queda genial con zanahoria rallada. También podés usar salsa blanca en lugar de huevos o podés batir los huevos con el relleno para que quede más compacto

Muslos de pollo (en este caso tenía piernas de pollo) • Aceite de oliva • cebolla pequeña picada • ajo • jengibre picado • cilantro molido • garam masala (yo use marinado chino) • cúrcuma en polvo • chile en polvo (yo le coloqué cortado) • salsa de tomate • mantequilla • cilantro (yo coloqué en polvo) es para aromatizar •

azúcar • harina común • leche entera • nata • mateca sin sal cortada en cubos pequeños a temperatura ambiente • de extracto de vainilla • salsa de caramelo