CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
CookpadCookpad
István Bánfalvi

István Bánfalvi

@banfalvi_istvan
Magyarország, Bács-kiskun megye, Solt
  • Bloquear

Istvánnak hívnak, exkamionos rokkantnyugdíjas. Már gyerekkoromban érdekelt a főzés ezért ott "sertepertéltem" a konyhában nagyszüleimnél, anyámnál, valamint anyám munkahelyein (vendéglátó). Később az itt felszedett ismereteimet hasznosítottam munkám során (gépkocsi vezető, kamionos) Mióta "nyugdíjas" lettem, itthon főzök. Tapasztalataimat, receptjeimet szívesen megosztom veletek.

Más
9 Siguiendo 217 Seguidores
Editar Perfil
  • Recetas (213)
  • Cooksnaps (0)
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tepsis apró #naptár 2025

    kockázott hús (pulykacomb, lapocka, comb) • krumpli • hagyma • fokhagyma • (liba)zsír • só • bors • esetleg szalonna szeletek
    • 1óra
    • 6 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Svábpecsenye #naptár 2025

    hús (jelen esetben tarja, de lehet karaj, comb, lapocka, pulykamell, pulykacomb, stb • liszt a szeletek lisztezéséhez • zsiradék • húsleves (vagy kockából) • vagy egy kis doboz sűrített paradicsom • fokhagyma • só • bors
    • kb 30-40 perc
    • 2 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Tojás zsemlében air frayerben sütve

    zsemle • szelet+5 dkg reszelt uzsonasonka • tojás • reszelt sajt
    • kb 40 perc
    • 2 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Zsíros kifli

    só • tojás • kacsazsír • tej • finomliszt • cukor • instant élesztő • tojás • tej • durva só vagy magok (szezám, napraforgó, mák...), cukor, sajt..
    • gépi dagasztás+kelesztés/+50 perc
    • 16 db
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Oldalaskoszorú air frayerben

    sertészsír • só • pépesített fokhagyma • őrölt szinesbors • kömény • fűszerpaprika • oldalas • fokhagyma
    • 1 óra
    • 70 dkg
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Rakott csülök

    sertés hátsócsülök • max 30 dkg maradék füstölt hús (elhagyható) • vöröshagyma • fokhagyma • bors • boróka bogyó • szegfűbors • egész szerecsendió fele • dbcsöves pirospaprika • só • esetéeg zselatin
    • munkakb 30 perc+ főzés 4-6 óra, hűtés egy éjszaka
    • kb 2 kg
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pizza batyu és csiga

    só • (olíva)étolaj • langyos víz • finomliszt • cukor • (1 zacskó) szárazélesztő • sűrítettparadicsom • vöröshagyma • fokhagyma • só • bors • cukor •
    • kb 2,5 óra
    • 14 és 16 darab
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Rántott sertésmáj grillkrumplival air frayerben

    kb. 1 cm-es sertésmáj szelet • liszt • tojás • zsemlemorzsa • nagyobb krumpli
    • Előkészítés után 35 perc
    • 4 szelet+4 nagy krumpli
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Sült csülök káposztával

    savanyú káposzta • csülök • szerecsendió • borókabogyó • szrgfűbors • egész feketebors • cső fűszerpaprika • kis vöröshagyma a főző lébe • nagyobb vöröshagyma a káposztába • fokhagyma • só
    • 2,5 óra
    • 4 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Göngyölt, töltött darálthús

    darálthús • 40x60 cm-es receháj (elhagyható) • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • sajt (nálam Gouda) • gomba (lehet konzerv is)
    • 1 óra
    • 2 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Aszaltszilvás pulykacomb batyu grillkrumplival

    szelet (kb. 60dkg)vékony szelet pulykacomb (vagy pulykamell • szeletelt sonka, vagy bacon • szeletelt sajt • aszaltszilva • baromfizsír • grill baromfi fűszerkeverék
    • 30+20 perc
    • 6 batyu
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Egészben sült krumpli Air Fryerben

    kistojás nagságú krumpli
    • 1 óra
    • 2 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Pacalleves

    előfőzött pacal • velőscsont (opcionális) • sárgarépa • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • csülök főzőlé, vagy marhahúsleves (kockából) • almaecet vagy citromlé • liszt • tejföl • só • bors • csípőspaprika •
    • előfőzés+1 óra
    • 6 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Cukkini rolád

    nagy cukkini (kb. 50 cm) • szeletelt sonka • szeletelt sajt • reszelt sajt
    • kb 1 óra
    • 4 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Káposztaleves

    oldalas • füstölthűs • káposzta • vöröshagyma • tárkony • csombor (borsikafű) • só • bors • pirospaprika • finomliszt • zsír • almaecet •
    • kb másfél óra
    • kb 6 liter
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Paradicsomos marha, spagettivel

    taffelspitz • paradicsomlé • sűrített paradicsom • hagyma (kb. 10 dkg) • fokhagyma (vagy por) • baromfizsír • oregánó • bors • só • 30 dkg spagetti tészta
    • kb 30 perc
    • 3 szelet
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Zöldséges csirkecomb air frayerben, zacskóban

    csirke felsőcomb • zöldség (karfiol, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, stb. szabadon választott) • grill fűszersó • kacsazsír • előfőzött rizs
    • 15 perc + 1 óra
    • 4 adag
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Taffelspitz azaz marha háromszor ahogy én csinálom

    (enyhén zsíros) marhafartő • marha velőscsont • sárgarépa • fehérrépa zöldjével • kisebb zeller zöldjével • nagyobb vöröshagyma • kisdarab friss gyömbér egészben • babérlevél • szerecsendió • egész fekete bors • egész szegfűbors • borókabogyó
    • kb 3-3,5 óra
    • 2,5 l leves, 6 szelet hús, és két piritósnyi velő
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Fasírtos tarjarolád

    legalább 50x40 cm-es receháj (bélháj) • bacon • 0, 5 cm-es tarjaszelet (kb. 50 dkg) • fasírt, 50 dkg darálthúsból • sertészsír
    • kb 2-2,5 óra
    • kb. 20-22 szelet
  • István Bánfalvi István Bánfalvi
    Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

    Kőrözöttes sattekercs egyszerűen

    edámi sajt • kőrözött
    • 5 perc+ a kőrözött
    • 1 adag
1 2 3 4 5 … Siguiente

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close