Udon salteados

En casa nos gusta mucho la comida asiática, y estos Udon están muy ricos, receta dedicada a mí compi de batallas #hoy_cocina_lisson
Udon salteados
En casa nos gusta mucho la comida asiática, y estos Udon están muy ricos, receta dedicada a mí compi de batallas #hoy_cocina_lisson
Paso a paso
- 1
Hacer los Udon siguiendo las instrucciones del paquete. Normalmente solo se tienen que poner durante unos minutos en agua hirviendo.
- 2
Saltear la carne con el ajo, sal y pimienta. Rehogar unos minutos.
- 3
Añadir el jengibre picado y seguir rehogando.
- 4
Agregar todas las salsas, remover y tapar unos minutos. La carne de pavo no suele tardar mucho y es muy suave. En caso que uses otro tipo de carne el tiempo de cocción será más largo y esto hará que la salsa reduzca, considera agregar más cantidad de salsas pero respetando su sabor.
- 5
Añade todos los vegetales y revuelve.
- 6
Diluye la fécula de maíz en un poquito de agua y agrega a la carne, dejando hervir unos pocos minutos más.
- 7
Agregar los Udon y remueve todo bien, no cocines mucho más ya que corred el riesgo que los Udon queden demasiado blandos.
- 8
Sirve con un poco de cebolleta cortada finamente y un poco de semillas de sésamo tostado.
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