Gule Sapi
Udah hari Kamis udah bingung mau masak apalagi 😂😂. Di kulkas masih banyak daging qurban, yauda kita eksekusi aja deh dagingnya jadi Gule 😅😁.
Gule Sapi
Udah hari Kamis udah bingung mau masak apalagi 😂😂. Di kulkas masih banyak daging qurban, yauda kita eksekusi aja deh dagingnya jadi Gule 😅😁.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi hingga mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus kembali daging hingga setengah empuk.
- 2
Tumis bumbu halus dan semua rempah-rempah hingga harum, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging.
- 3
Masukkan santan, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga bumbu meresap, kuah mengental dan daging empuk, koreksi rasa.
- 4
Gule siap dinikmati dengan taburan bawang goreng.
- 5
Atau kalau punya panci presto, mau lebih praktis dan hemat waktu, setelah rebusan pertama daging, masukkan daging ke dalam panci presto bersama tumisan bumbu, santan, secukupnya air, garam dan gula. Masak kurang lebih 20 menit.
- 6
Setelah 20 menit, matikan kompor, diamkan hingga uap panci presto habis. Buka tutup panci, nyalakan kompor dgn api kecil, koreksi rasa, masak kembali Gule selama 10 menit. Jadi deh Gule Sapi nya 😁.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar