Dimsum yummy no ribet ribet club

Deswi Qurani
Deswi Qurani @deswiq

Berawal dari mahalnya jajan dimsum diluar, kalopun ada yg kakilima harus antri antri. Yaudah deh bikin sendiri aja momsss. Gampang bgt seriusan.. aku bikin 2 macam dimsum, dimsum sapi dan ayam, tapi inti resepnya sama aja kok.

Dimsum yummy no ribet ribet club

27 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari mahalnya jajan dimsum diluar, kalopun ada yg kakilima harus antri antri. Yaudah deh bikin sendiri aja momsss. Gampang bgt seriusan.. aku bikin 2 macam dimsum, dimsum sapi dan ayam, tapi inti resepnya sama aja kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☘Dimsum ayam udang wortel
  2. 250-350 grdaging ayam cincang
  3. 1 buahwortel di parut (topping)
  4. 1 btgdaun bawang (iris tipis)
  5. 1 butirtelor ayam
  6. 3 sendok makantepung tapioka
  7. Secukupnyakulit pangsit basah siap pakai (yg kotak)
  8. Secukupnyaudang kupas
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdtminyak wijen
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu jamur
  13. Secukupnyalada bubuk
  14. ☘Dimsum sapi jamur
  15. 250grm-350gram daging sapi cincang
  16. Jamur kuping (iris kecil, sebagai topping)
  17. 1 btrtelur ayam
  18. 2 siungbawang putih (uleg)
  19. 1 btgdaun bawang (iris tipis)
  20. 3 sdmtepung tapioka
  21. Secukupnyakulit pangsit 'basah/kuah' siap pakai
  22. 1 sdmsaos tiram
  23. 2 sdtminyak wijen
  24. Secukupnyagaram
  25. Secukupnyakaldu jamur
  26. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Caranya sama ya, campur semua bahan daging cincang (sapi/ayam), tepung tapioka, telor, ulegan bawang, daun bawang, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk sampai rata

  2. 2

    Bentuk adonan 1 sdm atau secukupnya kedalam pangsit basah. Untuk dimsum ayam wortel masukan udang kupas sebagai isian dan topping wortel, untuk dimsum sapi jamur topping jamur kuping boleh dlm adonan diberi campuran jamur biar crunchy

  3. 3

    Lapisi dasar kukusan dngn minyak goreng agar dimsum tidak lengket. Kukus selama kurleb 15-20 menit. Sajikan dengan saos bangkok.

  4. 4

    Tips yah : (1).ketika membentuk adonan dengan tangan, tangan di olesi minyak goreng dulu supaya tidak lengket. (2) Saat dimsum setengah matang, siram dengan air supya jadinya empuk dan lembut.(3). Pangsit yg aku pake merk cap jempol lembut bgt tp emang agak usaha buat misahin 1 sama lain. Ini resepnya anti gagal. Hati hati membuka kulit pangsitnya sobek dikit gapapa jadinya ttp bagus ketika di kukus. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deswi Qurani
Deswi Qurani @deswiq
pada

Komentar

Resep Serupa