Nasi Goreng Kambing...ala kebon sirih

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Kemarin ini dapat daging kambing 2 kg. Sepaha. Puas deh 2 hr makan kambing mulu. Hari pertama di sate, di sop, masak kecap dan yg sisa terakhir sore ini sy masak nasi goreng. Nasi goreng kesukaan kita yg model kebuli gini ya...bukan yg model nasi goreng kampung trus dikasih kambing. Bedaaa 😄...kalo ngga ada kambing pake sapi juga bisa. Lumayan ngobatin kangen ma nasi goreng kambing kebon sirih ...anak2 bilang ini udah miriip. Yuk coba masak

Nasi Goreng Kambing...ala kebon sirih

Kemarin ini dapat daging kambing 2 kg. Sepaha. Puas deh 2 hr makan kambing mulu. Hari pertama di sate, di sop, masak kecap dan yg sisa terakhir sore ini sy masak nasi goreng. Nasi goreng kesukaan kita yg model kebuli gini ya...bukan yg model nasi goreng kampung trus dikasih kambing. Bedaaa 😄...kalo ngga ada kambing pake sapi juga bisa. Lumayan ngobatin kangen ma nasi goreng kambing kebon sirih ...anak2 bilang ini udah miriip. Yuk coba masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3 piringnasi putih dingin
  2. 350 grdaging kambing, potong kotak
  3. 1 btgkecil kayu manis
  4. 1 sdmbubuk kari
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 8 btrbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtjintan
  9. 1/2 sdtadas
  10. 1 sdmketumbar
  11. 2 bhkapulaga
  12. 5 bhcengkeh
  13. 1 sdtmerica
  14. secukupnyakecap manis, garam, gula, air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis kapulaga, bumbu halus, bubuk kari sampai harum masukkan daging kambing. Aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, beri garam, gula masak sampai daging empuk dan kuah mengental

  3. 3

    Masukkan nasi dan kecap. Aduk2 sampai merata dan nasi agak mengering

  4. 4

    Sajikan nasi goreng kambing dg acar kol, timun,emping dan bawang merah goreng

  5. 5

    Ini beneran enaaak. Daging nya masak sampai empuuk ya, pakai kambing yg ada sedikit lemaknya spy lebih gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (57)

Bexa
Bexa @bexkitchen
Berapa lama masak dagingnya? Airnya berapa ml ?

Resep Serupa