Carrillada mechada

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Esta receta es un éxito asegurado para una juntada familiar o con amigos.

La carrillada es la parte carnosa de la cara de algunos animales, como la vaca, el cerdo o la oveja. Solo he probado la de cerdo, que es la más popular. Su carne melosa y tierna, algo gelatinosa, con la salsa que la acompaña -de las de toma pan y moja- hacen un plato delicioso. En Sevilla es una de las tapas más típicas y a mi suegra, que es de allí, le sale riquísima.Esta no es su receta, sino una que encontré hace años en visitasevilla.es y adapté las cantidades a mi gusto. Espero que la disfrutéis.

#RecetasNavidad.Sabrosa carrillada cocinada de forma tradicional, un plato que encantará a los amantes de la carne.

La carrillera nunca me gustó hasta que probe esta receta, no tuve el valor de comerla hasta que mi cuñada la hizo y me compartio su receta ahora es muy famosa a mí me encanta😍 espero que os guste gracias.

🥩🥕🧅🍅🧄La carrillada, encuadrada en casquería, estuvo muy apartada durante muchos años y aún hoy muchas personas la descartan y la verdad es que no saben lo que se pierden porque siempre queda melosa y muy buena.#porunmundomejor#menúsemanal

# mundo La probé en un bar llamado Carrión en una barriada llamado Bermejo pertenece al pueblo de Alora (Málaga) y me encantó y ya no falta en mi cocina animo hacerla y me diceis que tal os parece

Antes de que acabe el invierno no puede faltar este plato en la mesa. Es más fácil de lo que parece, así que atrévete a probar.Carrillada o carrillera, términos que provienen de carrillo, y es que está carne es la parte de las mejillas del cerdo, el músculo que usan para masticar, por lo que nos va a quedar súper jugoso, que se nos deshace en la boca!

Carrillera lo más tierna y rica que te puedes echar a la boca

Es una carne tierna, melosa, jugosa, muy rica acompañada de patatas fritas, arroz blanco, una ensalada...

#abecedarioEsta carne es muy tierna y jugosa, y con esta salsa... 😋😋Este plato le debe el honor a mi hermano, autor de esta deliciosa preparación, que yo quiero compartir con vosotros y cogí nota de ella. ☺️

🥩🧅🧄🥕🍷🌱Esta carne, la cocines como la cocines, siempre sale rica.

Gracias a ROCIOLITRAN por el proceso de esta receta.

Esta es una receta muy sencilla, se realiza en muy poco tiempo y está buenísima.

Hoy tenía el día libre y ha tocado comer un plato diferente, de esos que te piden tiempo pero que están buenísimos, aunque para ser sincera, no ha necesitado ni mucho tiempo ni muchos ingredientes 🙃#dominó

#AlfombraRojaCookpad

#meapunto. Esta receta es uno de los componentes del plato típico venezolano, el pabellón. Consta de esta carne Mechada, arroz blanco, tajadas (plátano macho maduro) y caraotas (frijoles) negros. Según la región del país le agregan un huevo frito ,🍳y se puede acompañar con arepas 🫓

Me encanta esta receta pero solo la hago de vez en cuando, ya que la carne viene desde andalucia, concretamente desde Dos hermanas, Sevilla. pero cuando la hago dura bien poco, aunque siempre intento que queden un par de trocitos para hacer croquetas, que están también que quitan el sentio😊#mirecetario

#lasrecetasdemamá Hoy comparto la súper receta estrella, por su sabor, su exquisitez, una carne que me encanta y adoro desde el momento en que la probé. Era típico en mi casa hacerlas, unas buenas carrilleras con vino tinto, las hemos hecho con cerveza también, sin nada más que el sofrito o las verduritas, según como nos dé. Y hoy os voy a dejar unas con vino tinto, verduras, y un fondo de carne que tenía yo guardado de las antiguas, porque no me gusta tirar nada, porque además de potenciar su sabor, porque es como un avecrem, u otro potenciador un poco menos natural, no tiramos nada, y se puede aprovechar para la próxima que hagas. Si no tenéis, no pasa nada, ellas mismas os darán un sabor estupendo acompañado de un buen sofrito, bresa... La primera vez que las hice, me acordaré siempre, porque cogí una botella de vino tinto de las pocas que tenía mi padre, más caras. En fin, ya podéis imaginar la cara que se le quedó cuando se enteró, pero eso si para cara la mía. Eso si buenas estaban, no por el vino, si no porque me acompañó una buena mano, la de mi madre.