Pure princesa
Chefi Martinez @cook_1094229
Pure de patata con tocino o bacón , ideal para acompañar un plato de carne o verduras
Pure princesa
Pure de patata con tocino o bacón , ideal para acompañar un plato de carne o verduras
Paso a paso
- 1
Hervimos las patatas con sal y las hacemos puré, el tocino o bacón lo partimos o lo picamos (al gusto de la cocinera), y lo mezclamos con el puré de patatas,
- 2
En otro bol, batimos los huevos, con el yogur, la mostaza, el queso. la nata, la nuez moscada y el perejil, rectificamos de sal, y lo mezclamos con el pure y el bacón, unimos todo bien, y volcamos en un molde, (si es metálico, lo untamos de aceite, si es de silicona, no hace falta).
- 3
Metemos al horno a 180º durante 15 minutos aproximadamente, se sirve caliente.
- 4
La mitad la serví con puré de verduras y la otra mitad como guarnición de pollo asado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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