Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar cogeremos una fuente apta para horno y echaremos un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Precalentamos el horno a 190° con calor arriba y abajo.

  2. 2

    Partiremos nuestro costillar en 2 y lo salaremos por ambos lados.

  3. 3

    Pasaremos el diente de ajo por el costillar para que coja el sabor y a continuación con la ayuda de un pincel untaremos todo el costillar por ambos lados con la salsa barbacoa.

  4. 4

    Colocaremos en la fuente con la parte de los huesos hacia arriba.

  5. 5

    Introducimos en el horno durante 1 hora.

  6. 6

    Apagamos el horno y sin abrirlo dejaremos nuestro costillar dentro del horno aproximadamente una media hora.

  7. 7

    De esta manera conseguiremos que la carne quede mucho más tierna.

  8. 8

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Aino
Aino @cook_07
Barcelona

Comentarios

Recetas similares