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Carlota de piña

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Postre de galletas y crema de piña, muy rica

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 7 grgrenetina
  2. 3 cdaagua
  3. 250 grmantequilla
  4. 2yemas
  5. 30soletas (galletas)
  6. 2 cdaron
  7. 1/4 tazaalmibar de la pina
  8. 1 latapina en almibar
  9. 1 lataleche condensada

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Haga la grenetina en el agua y caliente a bano maria. Bata la mantequilla, junto con las yemas la leche condensada y la grenetina, batir hasta tener una mezcla consistente.

  2. 2

    Anada 3 rebanadas de la piña licuadas con el almibar y el ron.

  3. 3

    Se engradan un molde redondo de 22 cms de diametro.y ahi se colocan en el fondo un poco de crema y cubra con las soletas, y las paredes del molde.

  4. 4

    Agregue mas crema, soletas crema hasta terminar con soletas.

  5. 5

    Se mete al refrigerado por 3 horas , se desmolda y se decora con las rebanadas de pina y en el centro una cereza roja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
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