Una foto de Mousse de Mango de la Tía Yara

Mousse de Mango de la Tía Yara

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Un mousse muy refrescante de mango para comer las tardes de verano.

Mousse de Mango de la Tía Yara

Un mousse muy refrescante de mango para comer las tardes de verano.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 1/2 lataleche evaporada
  2. 300 grpulpa de mango natural cortado en trozos
  3. 6 cdasazucar refinada
  4. 7 grgrenetina hidratada en 1/4 de taza de agua fria y disuelta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone a licuar la leche evaporada clavel con el mango y el azúcar; sin dejar de licuar se le añade poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta en agua.

  2. 2

    Se vacía en copas, se refrigera por 1 hora y se decora con rebanaditas de mango finitas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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