Ceker Woku

Adindi
Adindi @adindi
Depok

Saya & suami favorit banget sama ceker yg sudah dimasak lama sampai cekernya empuk dan baru masuk mulut sudah rontok semua daging dan tulangnya. Dengan dimasak woku selain bikin tambah empuk, juga harum dan enak banget rasanya 🥰

Ceker Woku

Saya & suami favorit banget sama ceker yg sudah dimasak lama sampai cekernya empuk dan baru masuk mulut sudah rontok semua daging dan tulangnya. Dengan dimasak woku selain bikin tambah empuk, juga harum dan enak banget rasanya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 ikatkemangi, petik daunnya
  6. 1/2 buahtomat, iris
  7. Secukupnyagaram, gula
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 2 siungbawang merah
  11. 2 butirbawang putih
  12. 4cabai rawit merah
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker sampai matang dan empuk, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan tomat sampai harum

  3. 3

    Masukkan ceker aduk merata

  4. 4

    Masukkan air sisa kaldu rebusan cener ayam tadi

  5. 5

    Bumbui dgn garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata

  6. 6

    Rebus sampai air menyusut

  7. 7

    Koreksi rasa, lalu masukkan kemangi, aduk rata

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adindi
Adindi @adindi
pada
Depok
SAHM 👩🏻‍🍳Simple home cooking 🥘Follow IG : @adindi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa