Inspirada en las recetas de la Nona!

El típico salmón al limón pero con el toque diferencial del tomillo

Me encanta el salmon porque no tiene espinas

La cena de hoy será de lo más sencillo

Una manera de hacer el salmón súper saludable, rápida y además limpia, porque no se ensucia nada y no huele nada a pescado! Para una cena ligera es ideal acompañado por ejemplo con una ensalada fresquita.

De mi dieta#mirecetario

Vamos con otra deliciosa receta del chef israelí Yotam Ottolenghi. Si los tomates cherry asados con salsa de yogur griego estaban exquisitos esta receta de pescado también está impresionante. Y sin duda no será la última receta que elabore de este cocinero porque su forma de idear platos y esas mezclas de sabores y aromas con los ingredientes y especias que usa en ellos me parece una cocina elaborada con verdadera pasión. Y eso a mí me encanta.

Una receta de salmón al horno fácil y rápido porque se prepara la fuente en 5 minutos máximo y se lleva al horno. Está inspirada en una receta de ItaliaMiAmor de aquí de la Comunidad.El salmón es un pescado con muchísimos beneficios para la salud y en este caso es una receta de salmón al horno muy fácil, relativamente rápida porque de elaboración son 5 minutos.

Ahora de verano no da muchas ganas de meterse en la cocina rapidito y fuera que hace mucho calor

A mi hija Le encanta el salmón y siempre experimentamos.

#mirecetariohttp://lacocineranovata.blogspot.com/2019/09/bacalao-en-salsa-de-tomates-cherry-y.htmlLo primero que me llamó la atención de esta receta fue su colorido y ese aire mediterráneo, de receta de toda la vida. Me encanta mezclar tomates cherry de colores, me faltó comprar de esos que son rojo oscuro.He de confesar que no utilicé bacalao sino un pescado que había en la pescadería que se llama "fogonero" y que según me dijo el pescadero era similar al bacalao... mentira.... nada es comparable a un buen lomito de bacalao. El fogonero es pescado blanco con muy muy pocas calorías, no está mal pero algo insípido. Para evitar que se desmigue al freírlo y darle la vuelta, utiliza una sartén antiadherente para que no se pegue. Esto es importante.La presentación no me ha quedado muy bien ya que la salsa está un poco apelotonada en la foto. Y a pesar de que no esté muy vistosa, el sabor era genial. Volveré a repetir la receta y foto, utilizando unos lomitos de bacalao al punto de sal o desalado 72 horas antes.

Es un aliño que normalmente hemos hecho en casa para Las anchoas porque suaviza mucho la salazón.Esta vez lo he usado para las sardinas ahumadas y han quedado riquísimas.Puestas sobre una tostada son un aperitivo de 10.

Suave, rico y jugoso.

El pescado al vapor conserva intactos todos sus nutrientes, es muy sano y está muy rico.

Una receta sencilla, sana y lidera, ideal para llevar en fiambrera al trabajo, puede ser un plato único bien sabroso.

Una receta fácil y práctica para tomar salmón, que además de ser barato es un pescado que aporta omega-3, grasa anti-envejecimienta, anti-depresiva, bueno para el cerebro, bueno para la piel etc etc.

Sigueme ... @ladyfood👩‍🍳👩‍🍳Una salsa de tomate rica y por supuesto saludable😊

Facilísima y deliciosa salsa ideal para; pizza, pasta o para untar en pan ;-)#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud

Me encanta el salmón

#weekendtour#buenospropositos

Otro pescado para condimentar solo con especias, una pizca de sal y ajo, magnífico para esos días con prisa en la cocina. Acompañado de una patata hervida y aderezada con cebolleta, cilantro y un poquito de aceite de oliva virgen extra. Les detallo como lo hice.

Entrantes sencillos pero muy sabrosos#1receta1arbol #joanot

Con este marinado el salmón queda riquísimo y lo podéis cocinar como queráis, a la plancha, al horno....

#cuchillosarcos Receta sencilla y saludable

Súper rápido de hacer. Es súper saludable y está muy bueno sin necesidad de freír o rebozar.