Lasaña de puerros y york
Una lasaña diferente con pocos ingredientes y súper fácil de preparar. Es una buena forma para que los peques coman verdura, a mis sobrinos les encanta y ni se enteran de que lleva puerro😁 Ya veréis que cuando la probéis os quedareis MUER-T@SSS😄😄 #cookpadmycook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos cortando la parte blanca de los puerros, quitándole la primera capa y lavandolos bien. Seguidamente los troceamos a rodajas y reservamos.
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En una olla, introducimos el litro de caldo de pollo junto con los puerros y los dejamos hacer.
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Mientras se hacen los puerros, preparamos las placas de lasaña, en el envase os vendrá como tenéis que hacerlo, yo en este caso utilicé las de la marca carrefour que ya son listas para montar la lasaña.
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Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo. Cuando estén listos los puerros, cogemos la fuente apta para horno y vamos montando nuestra lasaña. Untamos un poco de mantequilla en el fondo de la fuente, para que no se pegue la lasaña, y añadimos la primera capa de placas.
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Seguidamente añadimos las lonchas de York cubriendo bien, luego añadimos los puerros y por último la bechamel. Vamos haciendo las capas en ese orden hasta tenerlas todas, la últimacapa de bechamel que sea más abundante que las otras y añadimos el queso.
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Bajamos el horno a 180° y metemos la lasaña a una altura media durante unos 20-25 minutos. Luego encendemos el gratinador y gratinamos durante unos 5 minutos o hasta que este a vuestro gusto. Listísima para saborear esta delicia😉
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