Filetes de ternera en salsa

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

Son muy fáciles de hacer, así los hacia mi madre y yo sigo con su receta
#cookpadmycook
#mirecetario

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos +
4 raciones
  1. Filetesternera
  2. Perejil
  3. Ajos
  4. Pimienta en grano y molida
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Azafrán enebra

Paso a paso

15 minutos +
  1. 1

    En una sartén se echa el aceite que cubra el fondo, se ponen los filetes (yo le he puesto de redondo de ternera) picar 4-5 ajos, el perejil, se añade la pimienta y el azafrán enebral.

  2. 2

    Se pone al fuego y se les da unas vueltas antes de echarle agua para que cuezan hasta que estén tiernos.

  3. 3

    Cuando estén terminados se le echa el zumo de un limón (es opcional) yo se lo he echado porque quedan más sabrosos

  4. 4

    Para acompañar se fríen unas patatas, o se hace un puré, o un arroz en blanco moreado con unos ajillos, como más os guste.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas