Filetes de ternera en salsa

Cocineli🍴😋
Cocineli🍴😋 @cocineli
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2zanahorias
  2. filetesternera
  3. 1cebolla
  4. 1ajo
  5. Chorritocoñac
  6. 1 lataguisantes
  7. harina
  8. 1tomate
  9. 1 chorritotomate frito
  10. sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Pasar los filetes por harina y freír en aceite de oliva y reservamos

  2. 2

    En el aceite de freír los filetes, lo colamos y lo volvemos a usar para rehogar las verduras menos los guisantes y el tomate

  3. 3

    Una vez blanditas las verduras añadimos el tomate pelado y troceaado y damos unas vueltas, añadimos el chorrito de coñac y dejamos evaporar el alcohol

  4. 4

    Incorporar los filetes y añadimos un vaso de agua el chorrito de tomate frito y salamos

  5. 5

    Cocemos en olla presión unos 10' hasta que la carne esté blandita y después añadimos los guisantes

  6. 6

    Yo e usado la olla gm menú turbo 17' 140° despresurizar e incorporar los guisantes y 3' más

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Cocineli🍴😋

Recetas similares

Más recetas recomendadas