Chococementerio de brownie
Ya sabemos que #halloween nos llega y todas las redes se inundan de recetas para esta noche de 😱. Que mejor que unos brownies bien chocolateados para merendar niños y no tan...
#mirecetario
#CookpadMyKaramelli
Chococementerio de brownie
Ya sabemos que #halloween nos llega y todas las redes se inundan de recetas para esta noche de 😱. Que mejor que unos brownies bien chocolateados para merendar niños y no tan...
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Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 175ºC.
Cubrimos una bandeja cuadrada de metal de aproximadamente 20 cm con papel de horno. - 2
En un bol apto para microondas, combinamos el chocolate y la mantequilla e iremos colocando en intervalos de 30 segundos al microondas, revolviendo entre cada intervalo, hasta que la mezcla se derrita y quede suave.
- 3
Añadimos el azúcar a la mezcla de mantequilla caliente y batimos bien hasta que se mezclen.
Dejamos enfriar reservándolo un rato hasta que esté apenas caliente. - 4
Añadimos los huevos, la yema y el extracto de vainilla. Mezclamos durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que estén bien combinados, cosa que hace que se cree la corteza brillante en la parte superior de nuestros brownies.
- 5
Añadimos la harina, el cacao en polvo y la sal, ayudándonos de una espátula de goma hasta que se mezclen y a continuación agregamos las chispas de chocolate.
Vertemos la mezcla en el molde preparado y alisamos la superficie - 6
Horneamos durante 25 - 30 minutos.
Dejamos enfriar en el molde antes de desmoldar unos 30 minutos. - 7
Una vez listos cortamos en porciones y montamos nuestro cementerio colocando unos cuantos brownies como tumbas, usamos unos desmigado para simular tierra.
- 8
Yo utilicé unas galletas cuadradas a las que eliminé las puntas y bañé en chocolate de cobertura derretido colocando sobre papel de hornear, dejando enfriar en la nevera. Luego con un trocito de fondant blanco hice las letras RIP
- 9
También ambienté la escena con unas calaveras de gominolas y unas chocolatinas de ojos sangrientos.
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