Hamburguesa de vacuno con patatas y calabacín
Un plato sencillo y rápido, espero os guste!!
Hamburguesa de vacuno con patatas y calabacín
Un plato sencillo y rápido, espero os guste!!
Paso a paso
- 1
Cortar la patata en tiras y el calabacín a trocitos. Cortar la cebolla y pimiento en juliana. Freír las patatas y el calabacín en aceite. En otra sartén freír el pimiento y cebolla en aceite a fuego suave
- 2
Reservar en un plato la cebolla y pimiento hechos, freír la hamburguesa en el mismo aceite. Cortar el queso en lonchas, partir la llesca de pan por la mitad y fregar con tomate.
- 3
Preparar la ensalada para acompañar, con lechuga, tomate, sal, vinagre, aceite y orégano. Reservar en un plato.
- 4
Dar la vuelta a la hamburguesa y colocar el pan encima que se impregne y tueste ligeramente. Preparar el bocadillo, poner la cebolla y el pimiento, encima la hamburguesa, queso, cerrar y calentar en la sartén con el fuego apagado, por ambos lados hasta que el queso esté fundido.
- 5
Una vez hechas las patatas y el calabacín poner en papel de cocina absorbente.
- 6
Colocar el bocadillo en un plato y acompañar con las patatas y calabacín. Servir con kétchup, mayonesa y la ensalada
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