Una foto de Mousse de espárragos (Montse)

Mousse de espárragos (Montse)

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

En el microondas en 12 minutos un mousse de espárragos con leche concentrada y queso rallado, se adorna con mayonesa.

Mousse de espárragos (Montse)

En el microondas en 12 minutos un mousse de espárragos con leche concentrada y queso rallado, se adorna con mayonesa.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 LATAESPARRAGOS BLANCOS DE 250GR
  2. 1 LATALECHE CONCENTRADA IDEALDE 250CC
  3. 4HUEVOS
  4. 50 GRQUESO RALLADO
  5. NUEZ MOSCADA
  6. 1POCO DE MANTEQUILLA PARA ENGRASAR EL MOLDE
  7. PIMIENTA BLANCA RECIEN MOLIDA
  8. PARA ADORNAR MAYONESA ETC

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    TROCEAR LOS ESPARRAGOS, RESERVANDO ALGUNAS PUNTAS PARA ADORNAR

  2. 2

    BATIR LOS HUEVOS EN UN BOLS E IR INCORPORANDO EL RESTO DE LOS INGREDIENTES. REMOVER PARA QUE QUEDEN BIEN MEZCLADOS

  3. 3

    VERTER LA MEZCLA EN UN MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO Y PONERLO AL BAÑO MARIA DENTRO DEL MICRO , CONECTAR MAX POTENCIA Y COCINAR DURANTE 9 MIN LUEGO SACARLO DEL BAÑO MARIA Y COCINARLO 2 MIN MAS DEJARLO REPOSAR ANTES DE DESMOLDAR

  4. 4

    TAMBIEN SE PUEDE HACER EN EL HORNO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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