Seitán y salsa naranja tm5

Ruben Cor Negrin @RUBEN11
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pluma y los ajos en láminas. Reservar
- 2
Picar el pimiento verde, 4 seg. vel.4. Bajar restos, añadir la cebolla, ajos en láminas y aceite y sofreír, 12 min. Varoma, vel, cuchara, sin cubilete.
- 3
Agregar la harina, zanahoria en rodajas y tomate, 4 min. Varoma, vel, cuchara.
- 4
Añadir el vino blanco, caldo de pollo, zumo de naranja, pimienta y sal, colocar el varoma en su posición, 30 min. Varoma, vel.2.
- 5
Triturar la salsa, vel. progresiva 30 seg. vel.5-7-10. Servir bien caliente con el seitán a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Cor Negrin le encantará ver cómo quedó.
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