Sorrentinos de jamón y queso
Para este #1receta1arbol vayan estos muy buenos sorrentinos de jamón y queso, como no tengo el molde para hacerlos porque lo lleve de regalo a España, me las arregle como pude utilizando vasos y listo, hay que tratar de ser práctico y listo.
Sorrentinos de jamón y queso
Para este #1receta1arbol vayan estos muy buenos sorrentinos de jamón y queso, como no tengo el molde para hacerlos porque lo lleve de regalo a España, me las arregle como pude utilizando vasos y listo, hay que tratar de ser práctico y listo.
Paso a paso
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Hacemos en la mesada una corona con la harina, ponemos la sal y vamos incorporando el agua hirviendo y mezclando con un tenedor con cuidado de no quemarse, hasta formar un bollo tierno
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Por otro lado picamos los ingredientes, salpimentamos, ponemos el huevo y mezclamos bien.
- 3
Estiramos la masa y cortamos con la ayuda de un vaso los discos, pintamos los bordes con huevo, ponemos relleno con la ayuda de una cucharita, tapamos con otro disco, apretamos los bordes y con la ayuda de un vaso más chico sellamos
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Me salieron 15 sorrentinos
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Puse agua a hervir, coloque los sorrentinos en el agua hirviendo, dejo que suban a la superficie, cocino por unos 2 a 3' apago el fuego dejo unos minutos más en el agua, saco con espumadera y coloco en el colador, sirvo..
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Serví con salsa de tomate. Buen provecho y que los disfruten. Espero fotito. Buen domingo para todos.
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Juan -
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