Empanadas criollas con masa casera sin levadura
María Cecilia @cook_17867011
Esta receta es una conjunción de diferentes tips que me fueron dando personas que cocinaban con pasión y corazón. Esta vez las hice con los ingredientes que tenía en casa (vivo a varias cuadras de los negocios y no tenía ganas de bajar a comprar jajaja)
#premiocookpad #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa, colocar los ingredientes secos y en el centro el aceite de oliva, luego incorporar el agua tibia de a poco. Amasar un ratito, hacer un bollito, y dejar descansar tapado mientras cocinas el resto.
- 2
Para el relleno, saltear las cebollas y los pimientos junto con los condimentos. Cuando estén doraditos, agregar la carne picada. Cocinar a fuego lento hasta que la carne esté lista. Agregar los huevos cocidos y la cebolla de verdeo.
- 3
Hacer pequeños bollitos con la masa y estirarlos para armar los discos. Rellenar y armar las empanadas. Hornear unos 20 minutos o hasta que la masa esté dorada. ¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Cecilia le encantará ver cómo quedó.
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Soy traductora y tutora remota de inglés. Amo viajar, juntarme con amigos, salir a comer con mi esposo, leer un buen libro, contemplar la naturaleza... ah y también ¡me encanta esta comunidad! Con los consejitos y recetas que veo, aprendo un montón. Como no tengo mucho tiempo pero me encanta comer (gran dilema, ¿no?) soy fan de las recetas fáciles y rápidas.
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