Empanada de atún de mi hermana Charo

carme castillo @carmecastillo
La receta de esta empanada, me la ha dado hoy mi hermana Charo . Dice que és la preferida de sus nietos.
Espero que os guste
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite, rehogar la cebolla picada y el pimiento, cuando esté bién pochado, añadir los pimientos del piquillo y el atún escurrido. Cocer los huevos y reservar.
- 2
Estirar la masa de hojaldre y ponerla en una bandeja para horno, reservar una lámina de hojaldre para tapar la empanada
- 3
Sacar el sofrito de la sartén y ponerlo sobre la base de hojaldre, añadir los huevos duros cortados en trocitos.
- 4
Tapar con la otra lámina de hojaldre y sellar los bordes de las dos laminas. Pintar con huevo batido y hornearla a 180º hasta que esté dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Empanada de atún #familiar
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🔸Esta receta la tome de internet publicada por francina el 15/12/2011, adaptada a mi gusto.🔸La he hecho la mitad y entera, en varias ocasiones, y modificado las fotos al día de hoy 07/11/2021🔸Puedes ver más recetas en mis blogs, las cuales iré subiéndolas aquí poco a poco.#empanada #atún #huevos #tomate #verduras #receta #RecetasFaciles #recetascaseras #empanadadeatun


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#mirecetario


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#Alambiquecocina #empanada #verano


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