Bizcocho de mantequilla y nata

Un delicioso y esponjoso bizcocho, hecho con mantequilla, crema de leche y nata para montar y con un agradable y perfumado sabor a naranja
Bizcocho de mantequilla y nata
Un delicioso y esponjoso bizcocho, hecho con mantequilla, crema de leche y nata para montar y con un agradable y perfumado sabor a naranja
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y el azúcar en la batidora, poner la harina en un bowl, ir añadiendo el azucar y huevos y removiendo con las varillas, para integrar bién,
- 2
Deshacer la mantequilla unos segundos en el microondas y integrarla, añadir la nata del brick, removiendo con las varillas.
- 3
Rallar la cáscara de la naranja y añadirla también, poner los sobres de gasificante uno a uno y batir bién con las varillas.
- 4
Cuando quede una pasta homogénea, ponerla en un molde previamente untado con mantequilla, poner en el horno precalentado a 170º.
- 5
Cuando ya esté cocido, pinchar con un palillo y cuando salga seco ya estará cocido. Dejar enfriar encima de una rejilla, para que no se resblandezca, espolvorear con azúcar glass.
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