Ensalada de verano

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#miensalada día agobiante de calor en Mar del Plata. Hoy preparé para el almuerzo en tan solo minutos esta ensalada con lo que encontré en mi heladera. Fresca, colorida y con todo lo que me gusta. #1receta1arbol

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Ingredientes

5 minutos
4 raciones
  1. 1planta rúcula
  2. 1tómate grande
  3. 1zanahoria rallada grande
  4. 1 latachoclo en granos
  5. 2huevos duros
  6. sal
  7. aceto balsámico
  8. aceite de oliva

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Limpiar, escurrir la rúcula y cortar. Agregar el tomate y el choclo en granos.

  2. 2

    Por encima la zanahoria rallada, algunas semillitas por encima y los huevos duros cortados en gajos. Condimentar con una vinagreta preparada con aceto balsámico, sal y aceite de oliva.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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