Marisco en salsa a mi manera 😉y con sidra
Virginia. @Beato3682
Marisco en salsa a mi manera 😉y con sidra
Paso a paso
- 1
En una sartén pongo la cebolla a dorar y el ajo picado con aceite de oliva y los guisantes.
- 2
Luego añadimos un vaso grande de Sidra.
- 3
Cuando esté la cebolla, etc. dorada añadimos una cucharada de Maizena removiendo constantemente. Siempre a fuego medio.
- 4
Después colocamos las rodajas de merluza encima.
- 5
Continuamos a fuego suave.
- 6
Añadimos una pizca de sal, perejil y pimienta (al gusto).
- 7
Dejo reposar una vez terminado antes de servir.
- 8
Luego añadimos las almejas (yo las hago aparte, al ajillo, explico cómo hacerlas en otra receta anterior) y los langostinos sin cáscaras.
- 9
Lo dejo a fuego suave para que se vaya haciendo poco a poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Virginia. le encantará ver cómo quedó.
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