Pastel de berenjena y champiñones

Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!

Este pastel como plato completo resulta rico, rico y es muy fácil de preparar. He aprovechado una berenjena que ya pedía ser cocinada🤓 y unos cuantos ingredientes de fondo de despensa. Hoy no tengo fotos de la preparación de la receta, pero dado lo rica que ha quedado, la quiero compartir. Cuando la vuelva a realizar, las añadiré

#semanadelaberenjena

Este pastel de berenjenas, llevan una capa de rodajas de berenjenas, tomate también frito y lonchas de queso, se cuaja todo con una mezcla de huevos, leche y nata, sencillo y delicioso.

Este pastel es ideal para preparar de un día para otro porque está muy rico tanto en frío como en caliente.Además se puede tomar tanto solo como acompañamiento de alguna carne.Muy fácil de preparar y buenísimo.

Me sobró calabaza de otra preparación y con otros ingredientes he hecho este pastel. Le he dado un toque dulce con unas uvas pasas y el dulzor propio de la calabaza.

Pastel de berenjena que se puede convertir en pizza si quitamos la última capa de esta hortaliza.

Este pastel, puede comerse como entrante para dos personas, con estas cantidades. Yo lo he comido entero como plato único con un poco de ensalada. Lleva la verdura, la proteína de las gambas y la de los huevos, además de la nata. Por lo que es un plato consistente.

Pastel, lasaña... llámalo como quieras. Pero está delicioso! #sorpresas

Esta receta surge después de la lucha con mi hijo para que coma bien de verdura

#delantaldorado #berenjena

Un delicioso pastel salado que puedes comer tanto en caliente como en frío. Para los domingos que no te apetece cocinar.

Compré berenjenas el Viernes y como solo las como yo he tenido para hacer tres recetas distintas. Hoy he hecho este pastel con la berenjena asada como para hacer escalibada y pimiento asado de bote. Ha quedado muy bueno, lo he acompañado de butifarra asada (bueno la mitad) y la otra mitad la he comido fría para cenar con ensalada y estaba buenisima.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/Bl3smHQP0EQ

Este plato es como una lasaña de berenjena, pero sin nada de pasta y sin bechamel. Osea que se parece y no se parece a la lasaña😂😂😂Podría hacerse, y normalmente se hace, friendo la berenjena. Pero haciéndola al horno nos ahorramos unas calorías y la pereza que da ponerse a freír, al menos a mi.

He hecho este pastel como entrante, queda muy bueno y cunde bastante. Puede ser para 10 personas perfectamente.

Receta sana y sencilla.

Una receta baja en calorías y que puede comer toda la familia

Receta de mi suegra

Espárragos y champiñones rehogados con ajos y huevos, se sirve con salsa tomate.

Una forma diferente de comer berenjenas, está riquisimo, de verdad 🤤 #delantaldorado

El mérito de esta receta es de Nuria #YoMeQuedoEnCasa

¿Os habéis fijado que cuando removéis el café con leche, con cada vuelta, la cucharita va golpeando la taza y haciendo un ruido, cada vez más agudo? Pues resulta que esto ya se ha demostrado (menos mal que no me puse a investigarlo). El profesor Crawford, (de Universidad de California) lo estudio y publicó su estudio en 1980 bajo el título: Efecto chocolate caliente, donde dio explicación al fenómeno.Resumo: sabemos que el sonido se produce a partir de una vibración, y esta se transmite a las partículas colindantes, que a su vez la comunican a las vecinas y así sucesivamente —por eso el sonido no puede propagarse en el vacío—. Además, la velocidad del sonido depende del medio en el que viaja —es mayor en sólidos que en líquidos, y en gases es menor—. El sonido es una onda, y su número de vibraciones por unidad de tiempo es la frecuencia y para nosotros, es el tono del sonido. Si la frecuencia es baja el sonido es grave y si es alta es más agudo. Además los graves corresponden a velocidades bajas y los agudos a velocidades altas. Así que al variar el tono de grave a agudo, significa que la velocidad del sonido va en aumento y esto es debido a las burbujas de aire que se han introducido que al comenzar su ascenso a la superficie van desapareciendo —por el aire, el sonido va más lento— , y la velocidad del sonido va en aumento y el tono de los golpes se hace progresivamente más agudo. (Si se remueve otra vez, vuelven las burbujas y el tono vuelve a ser grave).

Iba a empezar a hacer berenjenas rellenas pero estaban muy pegadas a la piel y total se rompía y me salio este pastel de berenjena con huevo y que le añadi un bote pequeño de alubia blanca cocida y esta muy rico. Se puede tomar frío o calienteNo tiene mucha historia... Lance después de intentar hacer unas berenjenas rellenas como las de siempre y que sea imposible usar la piel, entonces ya hervidas cambie de idea y prepare este flan de berenjena o pastel de berenjena

Vi esta receta en la tele y me pareció buena idea añadirle unas cuantas cosas y hacerme mi propia versión. La verdad es que queda genial y es una forma muy sabrosa y agradable de comer verdura.

Es un pastel que surgió después de que se cociesen muchos unas berenjenas para prepararlas rellenas. Mis padre vieron que las pieles de la berenjena se habían quedado blandas e hicieron el pastel, ahora es un clásico de mi casa...

El tupper de hoy. Hoy me he llevado a la oficina pastel de berenjena y pasta blanda. Está muy bueno y es muy fácil, se puede preparar muy rápido y el día anterior.