Receta rápida y muy fácil de elaborar. Tenía un trozo de lomo de bacalao en el congelador y me apetecia, así que lo descongelé y lo hice en el estuche lekué en el microondas. Lo acompañé de unas espinacas crudas con nueces.#1receta1árbol

Deliciosa receta de bacalao con mermelada de tomate, aquí os dejo la vídeoreceta por si queréis ver el paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=85eQfL-1Rqo, espero que la disfrutéis

Me gustó tanto la combinación del lomo con la mermelada en el último taco burger publicado, que hoy he juntado de nuevo los ingredientes con arroz.El resultado ha sido el esperado, con un gran sabor y una rápida y sencilla preparación si tienes hecha la mermelada con antelación.

Deliciosa brandada de bacalao elaborada de manera tradicional. En mi blog tienes la receta también con Thermomix.

Esta es otra receta que hace dias que preparé y ya ni me acordaba. Es salmón fresco en papillote con mermelada de tomate y hierbas orientales.

La historia de esta tosta, es pura improvisación y de aprovechamiento ya que me había sobrado brandada de otro día. Así que me monté esta tosta que fue un éxito total!! La brandada es sin patata.

El otro dia hice este salmón asado en el horno con mermelada de tomate y unos champiñones a la sidra como guarnición. Me gusto muchisimo.

En freidora COSORI 5, 5 L

No es exactamente una mermelada, ya que se hace con vino, pero la textura es la misma

#carneUn plato fácil y que prepararás muy rápido, ideal para el fin de semana que no tienes ganas de liarte mucho en la cocina.Un plato principal que tan solo debes acompañar con unas patatas o arroz y algo de verdura o ensalada y se chuparán los dedos. El saborcito dulce, junto a la mezcla de las especias, va a dar a las jugosas chuletas de cerdo un toque increíble.puedes prepararla si lo prefieres con otro tipo de carne, como ternera o también con unas pechugas de pollo. De cualquiera de las maneras ¡¡¡Riquísima!!!La receta aquí ---- http://bit.ly/2Pg5qJP

🔸Me gusta hacerla al horno, queda más jugosa, que en la sartén o plancha.Si quieres puedes echarle lo clásico, queso, kétchup, mostaza, mayonesa, lechuga, etc.🔸Receta subida a mi blog el 27/03/2023 en en mi perfil.#aceitedeoliva #blogelrinconcito #hamburguesa #hamburguesapolloyverdura #HamburguesasalHornoconmermeladayqueso #hornear #mermelada #panhamburguesa

El marinado consiste en poner un alimento en un recipiente con sal y azúcar en la misma proporción, es la fórmula que hemos empleado en ésta receta, hay quien sólo la pone con sal y otros marinan en vinagre y/o cítricos y recibe el nombre actual de ceviche.En una ocasión hice sardinas marinadas con cítricos y me gustaron como quedaron, ésta vez las he marinado con sal y azúcar, me ha encantado como han quedado, mis invitados no han dejado ni una, más que hubiese hecho más que hubiesen comido, las serví como entrante o picoteo, puse dos filetes por comensal, dejo la presentación a gusto de cada uno, quizás podía haberlas servido como pincho, pero como había bastante comida me pareció oportuno no cargar el plato.No pongo tiempo de elaboración porque es complicado, hay tiempo de macerado que fue de dos horas, y tiempo de desangrado de las sardinas y debemos tener en cuenta que es una receta entretenida y empleamos bastante tiempo, cada uno tardará más o menos en realizar las tareas pero el resultado merece la pena, garantizado !!!, recomiendo macerar e hidratar las sardinas el día anterior a degustarlas.

La merluza es a mi criterio el pescado más versátil, podemos hacerlo de muchas maneras, es una maravilla.En éste caso la he hecho simplemente empanada, está deliciosa, a quien lo pruebe si no la ha hecho nunca, le va a encantar

Un sabor muy especial agridulce con toque picante, para tomar sola, con pan, para acompañar carnes, quesos, entrantes, todo lo que se nos ocurra. Con estas cantidades sale una taza o dos tarritos pequeños o uno mediano y mitad de otro, como en mi caso, uno lleno para conserva y el otro sin llenar a la nevera para consumir.

Hace un tiempo descubrí que la salsa pesto, además de ser un ingrediente especial para la pasta, va muy bien con el pescado al horno. Ya la he probado con salmón y me gusta mucho. Hoy he querido probar con bacalao fresco y ha quedado muy rico, jugoso y con el sabor de albahaca que le da la salsa pesto.

En Galicia somos muy fans del bacalao, hay una gran tradición en el consumo de este pescado y, forma parte de muchas mesas "especiales" como la de Navidad. Esta receta es muy sencilla y rápida. Podemos añadir más ingredientes a la fritada de cebolla ( es muy típico añadir pimientos) pero, de esta manera, el sabor del bacalao no se pierde.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=IExVpAcXa2sBacalao con verduras al horno y muselina. Receta fácil, rápida y además riquísima. Esta receta es perfecta para prepararla cuando tenemos invitados a comer o cenar, ya que si tenemos la verdura preparada y la salsa muselina hecha solo tenemos que poner la cazuela dentro del horno y en pocos minutos tenemos el plato listo y seguro que los invitados quedan súper contentos ya que comerán un plato, sano y delicioso.

IMPRESIONANTE

Excelentísimo Señor Presidente, Señor Presidente del Senado y Presidente de la Cámara de Diputados. Honorables Senadores y Diputados. Ilustres Ministros. Distinguidos jueces. Sus Eminencias Reverendísimas. Directores generales de la Policía y la Guardia Civil. Venerables Gobernadores. Alcaldes y Concejales. Consejeros regionales. Embajadores. Coordinadores territoriales y municipales. Rectores y eficiente profesorado. Queridos equipos sanitarios. Miembros honorarios. Directores. Subdirectores. Gerentes. Ejecutivos. Administradores. Bienintencionados trabajadores. Sindicalistas. Líderes vecinales. Ciudadanos todos.Se me acaba de olvidar el discurso que les tenía preparado…Gracias por su atención y, no olviden ser felices.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea.Siendo para el martes: pescado).#CocinoMediterraneamente

Bacalao al horno con verduritas. Rápida y rica

Otra receta sencilla y saludable ideal para cenar. Sin complicaciones 💃💃Un bacalao desalado con pimiento asado y cebolla confitada y guarnición de trigueros y tomates cherry. Súper ricoooo 🤤🤤🤤

Hoy voy a compartir una receta sencilla ideal para las personas que como a mí nos encanta el pescado, el bacalao junto con la merluza son los dos pescados más consumidos en España y en muchas partes del mundo.

El bacalao es, para mí, el pescado que más conserva su textura y sabor congelado y por eso casi siempre tengo en el congelador algún lomo que venden en la pescadería donde suelo comprar. Ayer por la mañana saqué uno, lo metí en la nevera para que se descongelase a lo largo del día y lo hice para cenar. Sencillo y riquísimo!! #cocinandoencasa #delantaldorado #yomequedoencasa #animocookpad

Esta receta es obra de mi mujer. Es rápida, sencilla y sin pretensiones, pero esta de vicio.

Rápido, sencillo y sabroso.