Tumis Pedas Kerang Dara

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

Menu fave keluarga, yg pedas maknyos jontor.

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 300 grkerang dara kupas
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 btgserai, geprek
  5. 2 papanpetai, kupas, iris-iris
  6. 6 btglokio, potong-potong
  7. 100 mlair
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdmgula
  10. 1/2 sdmkaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 6 siungbawang putih
  13. 8 bhbawang merah
  14. 5 bhcabe keriting
  15. 20 bjcabe rawit
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1/2 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk

  4. 4

    Masukkan kerang dara, tumis 5 menitan.

  5. 5

    Tambahkan petai dan lokio, aduk rata.

  6. 6

    Tuang air, kecilkan kompor dan tutup panci. Biarkan agak asat.

  7. 7

    Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga tercampur selama 2-3 menitan

  8. 8

    Sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar (5)

Mona
Mona @thiomona
Bunda, maaf mau tanya untuk bumbu2 garam dan teman2nya dimasukin bareng pas numis bumbu halus / sesudah kerang masuk bun? Thank you 😊

Resep Serupa