Tortilla de papa ala napolitana
Paso a paso
- 1
Pelar las papas, calentar bien el aceite, cortarlas en cuadraditos y ah freír.
- 2
Mezclar los ingredientes restantes una vez echas las papas fritas, agregar en un bol las papas zanahoria huevos sal los condimentos y restantes mezclar bien.
- 3
Preparar una sartén y colocar un poquito de aceite para que no se pegue y hacer la tortilla.. aguardar unos minutos hasta obtener la tortilla lista de un lado..
- 4
Darla vuelta y volver a colocar la tortilla ala sartén hasta que esté lista y retirarla " tengan cuidado y estén atentos cuando den vuelta la tortilla traten de despegar primero de los costados de la sartén la mía se pegaba un poquito pero salió muy bien igual.
- 5
Por último cortar unos tomates en rodajas y colocar arriba de la tortilla, arriba del tomate agregar queso (jamón lo que quieras yo en este caso solo tenía queso)
- 6
Por último metarla unos minutitos al horno hasta que el queso se derrita.. agregar orégano por encima y listo una receta fácil rápida sana y rica espero que la disfruten como yo ❤
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