Fajitas o tortillas de arroz en crudo sin harina ni huevo 🍚🍛
Esta receta la saqué de una cuenta vegana que sigo pero aunque no soy vegana me gustó mucho ...y yo le agregué por mi cuenta algunos detalles ...una receta saludable ...se puede hacer con arroz yamaní o blanco ..les muestro la receta pero el relleno es a gusto
#finde
#delantaldorado
#premiocookpad
Fajitas o tortillas de arroz en crudo sin harina ni huevo 🍚🍛
Esta receta la saqué de una cuenta vegana que sigo pero aunque no soy vegana me gustó mucho ...y yo le agregué por mi cuenta algunos detalles ...una receta saludable ...se puede hacer con arroz yamaní o blanco ..les muestro la receta pero el relleno es a gusto
#finde
#delantaldorado
#premiocookpad
Paso a paso
- 1
Vamos a colocar el.arroz en un recipiente profundo y agregar agua para cubrirlo y dejar reposar una 8 horas...o toda la noche
- 2
Luego se escurre el arroz pero dejando algo de agua....procesar buen con un mixer hasta que quede cremoso...luego condimentos con sal, y agregué queso rallado...si día vegano no le agregas...si ves que queda muy espesa agregas un poco más de agua
- 3
Calentar bien una sartén de teflón, yo use mi panquequera Essen...podés usar otra sartén y agregar aceite un poquito o rocío vegetal...y volcar un poco de mezcla..si querés hacer fajitas la idea que la mezcla este más líquida...si haces tipo tortilla debe estar más espesa
- 4
Vamos a cocinar de ambos lados
- 5
Yo en este caso quería conerla con jamón, queso, tomate...rellene doble al medio y volví a la panquequera para gratinar
- 6
Riquísimo!!! Acompañe con más tomatitos y listo mi almuerzo ! Pueden usar el relleno que deseen...dejar listas para alguna comida rápida...etc !
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