Filetes de pollo rellenos de frutos secos con salsa de pimienta

Una receta muy jugosa y sencilla. Perfecta para cuando hay que cocinar para muchas personas. Si sobran se pueden volver a calentar y siguen riquísimos. Yo suelo acompañarlos de salsa de pimienta verde.
#cocinaparaeventos #cocinaparatupper #cocinasencilla
Paso a paso
- 1
Picar los frutos secos y ponerlos a hidratarse en el brandy durante 1 hora. Se pueden dejar toda la noche en la nevera.
- 2
Colocar las 12 lonchas de bacon formando cruces de a dos. Repartir los seis filetes sobre las 6 cruces y salpimentar. Después, repartir los frutos secos sobre los filetes. No tirar el brandy sobrante.
- 3
Cerrar el filete de pollo y sujetarlo con las tiras de bacon. Pinchar un palillo para que no se abran y colocarlos en una fuente de pyrex. Repartir el brandy sobrante del vaso anterior sobre los filetes.
- 4
Precalentar el horno a 180°. Colocar la fuente en el horno y cocinar durante 20 minutos.
- 5
Mientras se hacen los filetes, se prepara la salsa. Se pica la cebolla muy fina y se pocha a fuego medio con un chorrito de aove. Una vez está pochada se añade la crema ideal, la bebida vegetal y la pimienta verde.
- 6
Removemos hasta que la crema espese y trituramos. Servir los filetes y verter salsa por encima.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
Filetes de lomo rellenos de jamón y queso con salsa ‘pimienta’
Estamos a fin de semana y el cuerpo lo sabe! Así que en honor al “Cheat Day” (día de hacer trampas a la dieta 😜 pero no mucha) tenemos esta receta fácil y rápida que ha encantado a mi pareja y mi madre. @giselaiff -
Muslitos de pollo rellenos en salsa de verduras
Deshuesando y rellenando unos muslitos conseguimos una manera divertida y distinta de tomar pollo. Acompañado de verduras queda delicioso. Perfecto para acompañar de cous-cous o arroz blanco. Rebe -
Filetes de pollo rellenos de queso y bacon en salsa de champiñón
Una manera de aprovechar unos restos de bacon, queso y unos filetes de pechuga de pollo. Cremosa y rica. penchi briones garcia -
-
Salsa con piñones para pollo relleno
Espectacular salsa para acompañar cualquier pollo relleno. Es una receta de estar tiempo en la cocina, pero para nada es complicada y el resultado es espectacular. Víctor Manuel Vallejo Palma -
Pollo relleno con salsa de almendras
Una receta de pollo relleno con salsa de almendras que es muy fácil, además de barata y muy rica. joseantonio_34 -
Jamoncitos de pollo rellenos en salsa
Muslos de pollo deshuesados y rellenos, con una salsita muy rica. penchi briones garcia -
Pollos rellenos en salsa
#PlatosNavideños.... Pollos Rellenos, lo hice de segundo plato, primero iba el caldo de navidad con sus pelotitas. Yoli -
Muslos de pollo rellenos con salsa de setas
Un platos súper delicioso y sin nada de complicaciones. Empezamos! Estefania -
Muslos de pollo rellenos en salsa de naranja
Los muslos de pollo los suelo comprar rellenos de la carnicería. El relleno puede ser al gusto y habitualmente suele ser con bacon y queso que queda muy rico ya que cuando se está cociendo se va deshaciendo y soltando el queso y hace que la salsa espese..Jose Antonio
-
Pollo relleno con salsa de dátiles
Receta fantástica ideal para cena de noche buena, en esta receta compraremos un pollo relleno. Quiero Cacahuetes -
Muslos de pollo relleno en salsa de cebolla
Una manera deliciosa y diferente de comer pollo para variar, hasta al más exigente de casa le encantará. Ángeles Medina -
Albóndigas de Pollo y Atún en salsa a la pimienta
Me apetecía unas albóndigas un poco diferentes y quise probar esta combinación y puedo decir que quedaron buenísimas. De 10 Rocío -
Filetes de ternera bávara en salsa a la pimienta con patatas
A quien no le gusta unos buenos filetes de ternera pasados por la plancha y en su punto, bañados con una deliciosa salsa a la pimienta bien cremosa?No hay mejor salsa para combinar una buena carne de vacuno.Espero que probéis esta riquísima receta y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Contra muslos de pollo rellenos de jamón y queso en salsa
contra muslos de pollo rellenos de jamón y queso ,acompañados con una salsa de verduras. Carmem -
Muslos de pollo rellenos en salsa de sidra
Fácil y muy pero que muy deliciosa y además con muy poquitos ingredientes. Ya sabes..... a veces, menos es más.PUEDES VER LA VÍDEO-RECETA EN MI CANAL DE YOUTUBE : https://youtu.be/wKLP9V8ozsE COCICHANEL -
-
Pechuga de pollo, de aprovechamiento en salsa a la pimienta verde
La hice, y sobro, a sin que hay que darle otra degustación ok. Jordi Delgado Carbonell -
-
-
Pollo relleno con salsa de azafrán
El pollo es el ingrediente fiel de la mesa diaria, el pollo resistió el desafío, cambiando el sabor variando las salsas y hierbas que lo acompañan. Formando diferentes platos diferentes.chiaraminutti
-
-
-
Redondo de pollo relleno con salsa española
Esta receta de pollo me encanta hacerla en comidas familiares Ixone Gil
Comentarios