Ayam Woku

Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
Bandung

Tiba2 pengen makan masakan yg berempah bangeet.. ayam woku ini versi ga pedes yaa..

Ayam Woku

17 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pengen makan masakan yg berempah bangeet.. ayam woku ini versi ga pedes yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 ikatkemangi, ambil daun saja
  3. 1serai, geprek
  4. 3daun jerum, sobel2
  5. 1tomat, potong dadu
  6. Minyak untuk menumis
  7. Kurleb 500ml air matang
  8. Bumbu
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. Sedikitmerica
  12. Bumbu halus
  13. 1 sdtkemiri giling
  14. 1 sdtjahe giling
  15. 1/2 sdtkunyit giling
  16. 3bawang merah
  17. 3bawang putih
  18. 1cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, cabe2an (bole halus or kasar ya, sy prefer halus)

  2. 2

    Tumis hasil blenderan dengan gilingan kemiri, jahe, kunyit, tambahman daun jeruk, dan serai sampai wangi.

  3. 3

    Masukan air, masak hingga mendidih lalu masukan ayam.

  4. 4

    Ungkep ayam kurleb 40 menit atau hingga matang dan lunak.

  5. 5

    Saat air mulai menipis, masukan garam gula merica dan tomat. Aduk rata, masak hingga tomat larut.

  6. 6

    Tambahkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu. Beres!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
pada
Bandung
Buat saya masak itu kayak refreshing, saya suka cara yang lebih efektif, misal pake blender instead of ngulek, daripada stress ngulek dan tangan pedes seharian..Pada dasarnya semua orang bs masak sih, resep ini pun gak sulit koq.. Coba yuk ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa