Paso a paso
- 1
En un bol colocar la carne y salpimentar, formar un cilindro y sobre una base de plástico tipo adherente extirar a los lado; aparte extender sobre una mesa otra capa de envoplast o plástico adherente, colocar las tiras de tocineta, luego colocar encima la capa de carne molida.
- 2
Luego extender sobre la carne:el jamón, el queso y los vegetales.
- 3
Luego unir ambas puntas para cerrar y dar forma de brazo gitano.
- 4
Incorporar con cuidado a un envase refractario y decorar con aceitunas u otro de su gusto.
- 5
En un envase aparte mezclar los ingredientes del aderezo, incorporar encima del enrrollado de carne.
- 6
Tapar con aluminio y llevar al horno a 250° c por 35 mnts de cocción.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lis le encantará ver cómo quedó.
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