Mie ayam Jamur bumbu komplit
Ini versi bumbu komplit yang biasa saya pakai,tapi tidak pakai sawi karena lupa beli :D
kalo ada yg kurang silahkan di modifikasi sendiri ya Bun...seperti minyak ayam,bisa di tambah bawang putih agar lebih harum.
Mie ayam Jamur bumbu komplit
Ini versi bumbu komplit yang biasa saya pakai,tapi tidak pakai sawi karena lupa beli :D
kalo ada yg kurang silahkan di modifikasi sendiri ya Bun...seperti minyak ayam,bisa di tambah bawang putih agar lebih harum.
Cara Membuat
- 1
Membuat minyak ayam....Pilih wajan teflon kecil anti gosong untuk membuat minyak ayam,tuang sedikit minyak goreng dan masukkan kulit ayam berlemak,biarkan tanpa sering dibolak balik,goreng dengan api kecil sampai kulit kering dan keluar minyaknya,matikan api dan sisihkan.
- 2
Membuat kuah....Tuang sedikit minyak goreng & minyak ayam untuk menumis bawang putih cincang+daun bawang,setelah harum masukkan air,setelah mendidih masukkan tulang ayam+kaldu ayam+lada bubuk+garam kecilkan api dan biarkan bbrp menit agar rasa & aroma ayam keluar,tes rasa,sisihkan.
- 3
Membuat topping ayam.....panaskan minyak goreng&wijen,tumis bumbu halus+sere+daun bawang+daun jeruk+daun salam,setelah harum masukkan daging ayam cincang,aduk dan tumis sebentar,masukkan air+jamur+kecap manis+kecap ikan+kecap asin+garam+kaldu ayam,ungkep sampai kuah mengental dan bumbu meresap tapi tidak sampai asat ya,tes rasa dan sisihkan.
- 4
Siapkan mie favoritmu,tuang sedikit minyak ayam,aduk rata,tambahkan topping ayam+kuah+sawi hijau+saus sambal+bawang goreng dll.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Jamur Komplit Mie Ayam Jamur Komplit
Bandung cuacanya sedang tidak bersahabat. Mendung dan hujan deras setiap hari. Dingin-dingin enaknya makan yg hangat dan pedas. Kepengen mi ayam langganan, tapi jauh. Cuaca tidak mendukung untuk santap di luar, alhasil kepikiran buat mi ayam sendiri.Mi ayam ini nikmat disantap ketika cuaca sedang dingin seperti ini.
-
Mie Ayam Jamur Komplit Mie Ayam Jamur Komplit
Hujan-hujan pengen yg anget2 cuzz ke dapur. 💃#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#ResepKe2
-
mie ayam bumbu komplit mie ayam bumbu komplit
Sering merasa kurang puas dengan rasa mie ayam yang dijual di sekitar rumah, akhirnya saya coba bikin sendiri. Hasilnya? ENAK!!Bahkan 2 tetangga yang pernah diberi mie ayam made in saya, minta resepnya. ^_^ Mudah-mudahan anda pun suka. Selamat mencoba!
-
Mie ayam komplit Mie ayam komplit
Pangen bgt mie ayam komplit pas di liat stoknya ada semua #PahlawanDapur
-
Mie Ayam Komplit Mie Ayam Komplit
Setelah bikin acar, sambal dan topping mie ayam putih, saatnya bikin minyak ayam dan mienya. Setelah komplit bahannya, langsung eksekusi jadi Mie Ayam Komplit siap santap.🤩#CookpadCommunity_Bogor
-
Mie Ayam Jamur Ceker Komplit Mie Ayam Jamur Ceker Komplit
Kepengen makan mie ayam tapi yg ada di kampung halaman nun jauh dan kita sekarang ga boleh kemana2 yaudah bikin yg mirip2 saja dan rasa nya luar biasa enak banget misuwa juga suka banget, yuk cobain gampang banget
-
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Mie ayam ini enak, rasanya light di lidah, dan jadi menu mie ayam kesukaan di rumah. Jadi jarang beli mie ayam di luar deh hihiihihaku pakai resepnya : Merie Prayatna Mazrial
-
-
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari dulu saya selalu mikir: membuat mie ayam hanya enak kalau pakai mie segar/basah, yaitu mie khusus utk mie ayam/pangsit, gak pernah terpikir untuk pakai mie kering krn kesannya koq spt indomie; nah... tapi sekarang ini pertama kali saya mencoba pakai mie kering kemasan, dgn tujuan supaya gak repot2 menyiapkan mie nya, krn mie kering tahan lama jangka waktu kadaluarsanya dibanding bahan mie ayam segar yang hanya 1-2 hari saja waktu kadaluarsa/expired nya.Utk resep ini saya coba pakai Mie Kering Pipih cap Burung Dara (bungkus hijau)-> bukan promosi lho.. 😜 tapi memang enak tuh ternyata, mie nya enak kenyal, gak gampang hancurPenggunaan minyak bawang putih di mie ayam jamur ini juga menambah gurih, wangi, dan nikmat rasa mie nyaSilakan mencoba ya...
-
Mie ayam komplit Mie ayam komplit
Sore2,, cuaca dingin lagi ujan,, membayangkan makanan enak tapi apa yaaa?? Ahaaa browsing2 akhirnya terinspirasi deh bkin mie ayam. Ini trial yg hasilnya enak bgttt puasss dan anti gagal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar