Colocar en un bols harina, sal y polvo de hornear y agregar en el centro la leche y el aceite, mezclar sin amasar, tiene que quedar una masa porosa. Aceitar la tartera y colocarla ayudándonos con las manos.

Según nuestra tartera le ponemos 1/4 taza más o menos de harina, la cantidad de leche dependerá también de cuánto absorba la harina que hemos utilizado.

Esta masa se puede hacer dulce también cambiando la sal por 1/4 taza de azúcar y vainilla o ralladura de limón.