Lemon Pie: 2x1 con una sola masa. Rico, fácil y económico
Esta es la receta de mi mamá, empecé a hacerla hace un año y es facilísima, además de muy rica y con ingredientes que podemos encontrar en casa. Con una sola masa hacemos dos! 🍋
Lemon Pie: 2x1 con una sola masa. Rico, fácil y económico
Esta es la receta de mi mamá, empecé a hacerla hace un año y es facilísima, además de muy rica y con ingredientes que podemos encontrar en casa. Con una sola masa hacemos dos! 🍋
Paso a paso
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Incorporamos la manteca con el azúcar hasta unirlas. Agregamos el huevo y unimos. Incorporamos la harina y la leche de forma intercalada y amasamos hasta que quede una masa lisa y que no se pegue a las manos. Descansar la masa 20 minutos en la heladera.
- 2
Para el relleno preparamos en un bowl las yemas, el azúcar, la maicena, la ralladura y jugo de limón y mezclamos. Preparamos 1/2 litro de leche en una olla e incorporamos lo anteriormente preparado. Ponemos en el fuego y revolvemos en forma circular hasta hervir. (Primer foto: antes de hervir / Segunda foto: relleno ya listo).
- 3
Para el merengue vamos a preparar en un bowl las tres claras y las cucharadas de azúcar, ponemos a batir con la batidora. Nos va a tomar unos 15/20 minutos. Nos vamos fijando si está listo, no debe caerse si lo damos vuelta. Algo así:
- 4
Volvemos a la masa. Separamos la misma en dos bandejas de aluminio, pinchamos una vez que terminamos y metemos al horno, el cual debe estar medio y dejamos dorar, hay que ir mirando.
- 5
Una vez que la masa quedó dorada de ambos lados, echamos la preparación que hicimos de relleno, dejando nuevamente en el horno hasta que se forme una fina capa más dura en la parte de arriba. (Primer foto: antes de ir al horno / Segunda foto: ya lista).
- 6
Finalmente agregamos el merengue en cada lemon pie y quemamos con un soplete o, en su defecto, ponemos en la parte más baja del horno, dejando ahí entre 30/50 segundos. Es importante fijarse qué tal va porque puede quemarse. (Primer foto: antes de ir al horno / Segunda foto: después de ir al horno).
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Y listo! Ya tenemos nuestros lemon pie.
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..♡Lemon pie fácil y rico♡
Fácil y con pocos ingredientes ! En casa lo hago seguido..queda muy rico ..
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Lemon Pie 🍋 Fácil y Económico! 😊😄
Muy rico! La próxima pongo fotos de los pasos!😉 y Compartan sus experiencias!😄😊
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Lemon pie diferente muy rico y fácil!
Receta cambiada a la original con toques míos!! Prueben lo, es una delicia!!
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Masa para galletitas: fácil, económica y muy rica 🍪
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Lemon Pie sin azúcar fácil, rápido y muy rico (postre para diabéticos)
Era la primera vez que lo hacía y no sabía como me iba a salir así que no saqué fotos del paso a paso, pero como salió tan rica quiero compartirla con uds 😉Otras opción que se me ocurre y que en cuanto la haga la subo a la app, es a la mezcla del relleno cambiar el limón por esencia de vainilla (qué sea como un cheesecake) y por encima una vez frío colocarle mermelada de frutos rojos (sin azúcar)
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Lemon pie fácil!!!!!
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Lemon Pie increíble
Un lemon pie fácil y riquísimo.Lo hacen y me cuentan!(Mi masa quedo un poco dorada de más porque estaba cuidando a mi bebé 🤣)
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Lemon pie económico
Esta es una receta que si seguís paso a paso no falla & queda una exquisitez.
So LuSanti -
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Queria un lemon pie clásico, rico pero no muy complicado. Así que de tantas recetas, (algunas fallidas y otras muy agotadoras para mi gusto) saqué lo mejor de cada una e hice mi versión! Espero les guste.
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Lemon pie fácil
Antojos de jony y juli son los 2 hombres de mi vida!!! Perfecto no salió mi peque pedía su teta...No es fácil cocinar tener una bebe que tanto me necesita estos finde la disfrutó tanto...desp llega lunes y a la rutina...pero se disfruta con la flia y el hermoso arte de comer ja ja
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Comentarios (8)