Bakso ayam mix sapi🐔🐄

Annez Meireza Adityas
Annez Meireza Adityas @annezmeireza

Pgn bgt ngebakso.tp pgn buat sendiri.bikin yg dari daging sapi,akhir bulan menangis kalo beli sekilo.buat tombo pgn aja,qta beli yg ada di kang sayur aja.pake dada ayam 1/4 kg mix daging sapi 1 ons.yuk di coba.gk sampe 20 rb udah bs ngebakso sendiri di rumah buat dinikmati 1 rumah..

Bakso ayam mix sapi🐔🐄

Pgn bgt ngebakso.tp pgn buat sendiri.bikin yg dari daging sapi,akhir bulan menangis kalo beli sekilo.buat tombo pgn aja,qta beli yg ada di kang sayur aja.pake dada ayam 1/4 kg mix daging sapi 1 ons.yuk di coba.gk sampe 20 rb udah bs ngebakso sendiri di rumah buat dinikmati 1 rumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam bagian dada
  2. 1 onsdaging sapi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtbawang merah goreng
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtpenyedap Masako (boleh pake boleh gk)
  7. 1 sdtgaram (boleh dikurangi)
  8. 1putih telur
  9. 2 sdmtepung tapioka
  10. 2 bongkahes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging ayam&sapi lalu masukkan ke food Processor bersama garam,penyedap,merica,bawang putih,bawang goreng &es batu

  2. 2

    Lalu masukkan putih telur,mix lagi.terakhir masukkan tepung mix lg sampe merata.

  3. 3

    Masukkan dulu adonan bakso ke kulkas 15 menitan.

  4. 4

    Panaskan air di panci,jika sudah mendidih cetak adonan bakso sesuai selera besar kecilnya.jgn lupa,oles dulu tangan dengan minyak goreng agar adonan bakso tdk lengket di tangan.cetak sampai habis.jika sudah terapung,bakso sdh matang&angkat.saya jadi sekitar 35/37 biji bakso

  5. 5

    Kuahnya :air rebusan bakso td jgn dibuang,uleg 2 duo bawang lalu tumis dgn sedikit minyak.lgs Cemplung ke panci kuah bakso.tambah sedikit merica&garam.cicipi sesuai selera masing2 ya..kalo suka asin bs ditambah lg garamnya.saring kuah bakso biar jernih&bersih.terakhir masukkan daun seledri&daun bawang yg dipotong kecil2.taburi bawang goreng..Taraaa..jadi..

  6. 6

    Sambelnya :rebus 1 siung bawang putih&20 buah cabe rawit(sesuai selera ya banyaknya..)lalu uleg bersama sedikit garam.taruh di mangkok kecil&beri sedikit kuah bakso td (tekstur emang encer ya..kaya di tukang2bakso itu..tp kalo mau kental,boleh aja gk usa diberi kuah sambelnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annez Meireza Adityas
Annez Meireza Adityas @annezmeireza
pada

Komentar

Umays
Umays @umays
Kak mau tanya itu daging sapi nya 1 ons ?

Resep Serupa