Muslo de pollo deshuesado en salsa de cebolla y alcachofas
#delantaldorado #weekendreto otro plato sabroso y una salsa aceptable espero que os guste
Muslo de pollo deshuesado en salsa de cebolla y alcachofas
#delantaldorado #weekendreto otro plato sabroso y una salsa aceptable espero que os guste
Paso a paso
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Salpimentar el muslo de pollo y marcarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva
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En otra sartén ponemos aceite de oliva y vamos sofriendo la cebolla cortada en juliana echamos las alcachofas el vaso de vino y el vaso de caldo de verduras
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Lo dejamos cocer un poco y añadimos el muslo de pollo ya marcado lo tapamos y lo tenemos cociendo hasta casi su total reducción de la salsa
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Una vez casi reducida la salsa sacamos el muslo de pollo y añadimos la nata de cocinar y la cucharada de carne de pimiento choricero lo dejamos cocer unos cinco minutos
- 7
Pasamos la salsa a un vaso de batir y lo batimos todo muy bien y listos para servir y emplatar espero os guste
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