Ψωμάκι σπιτικό με 5 μόνο υλικά!!! 👌
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για να φτιάξουμε τη βασική συνταγή για ψωμί, ενεργοποιούμε πρώτα τη μαγιά. Τη διαλύουμε σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και ρίχνουμε λίγο νερό. Ανακατεύουμε να διαλυθεί. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί. Όταν αφρίσει η επιφάνεια είναι έτοιμη και την προσθέτουμε στο αλεύρι.
- 2
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη. Προσθέτουμε τη μαγιά, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το νερό λίγο λίγο και ζυμώνουμε. Η ζύμη είναι έτοιμη όταν μαζευτεί σε μπάλα και καθαρίσουν τα τοιχώματα της λεκάνης. Τη βγάζουμε στον πάγκο μας και τη ζυμώνουμε για 10 λεπτά μέχρι να είναι εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια.
- 3
Μαζεύουμε τη ζύμη σε μπάλα με τις ενώσεις προς τα κάτω. Τη βάζουμε σε λαδωμένο μπολ και τη σκεπάζουμε καλά. Την αφήνουμε 40 λεπτά να ανέβει. Έπειτα τη βγάζουμε στον πάγκο και τη ζυμώνουμε για λίγο.
- 4
Τη χωρίζουμε σε 3 μέρη. Πλάθουμε καρβελάκι ή φραντζόλες.Τα αραδιάζουμε σε λαμαρίνα πασπαλισμένη με αλεύρι, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να διπλασιαστούν σε όγκο. Όταν φουσκώσουν τα καρβελάκια η η φρατζόλες (θα χρειαστούν από 1 έως 2 ώρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία του χώρου) τα χαράζουμε σε 2-3 σημεία και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς C για 35-40 λεπτά.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί με 5 υλικά σε 5 λεπτά Ψωμί με 5 υλικά σε 5 λεπτά
Όλοι μας αυτές τις μέρες που μένουμε σπίτι ψάχνουμε λύσεις ώστε να βγαίνουμε όλο και πιο λίγο… Η μαγιά στα σούπερ μάρκετ έχει εξαφανιστεί, έτσι λοιπόν αποφάσισα να σου φτιάξω ένα ψωμάκι χωρίς μαγιά και χωρίς μπύρα για σένα που έχεις παιδάκια ή δεν σου αρέσει η μυρωδιά από την μπύρα στο ψωμάκι σου. Η μεγάλη ανακάλυψη είναι εδώ….γέμισε το καλάθι σου με αναψυκτικά σπράιτ και πάμε να σου δείξω ένα τέλειο ψωμί που δε να έχει να ζηλέψει τίποτα από κανένα άλλο και το σημαντικό δεν έχει αναμονή θα το ψήσεις κατευθείαν…και το αποτέλεσμα θα σε γεμίσει χαρά!!!Δες το βίντεο εδώ... https://www.youtube.com/watch?v=wVroR66RUGM#2020
-
Ψωμί βρώμης-μπανάνας 🍌 με 5 υλικά! Ψωμί βρώμης-μπανάνας 🍌 με 5 υλικά!
Την συνταγή την βρήκα στο Instagram (Dr.Vegan) και αφού την δοκίμασα, σας την προτείνω!Είναι φυτικό, χωρίς ζάχαρη, χωρίς λάδι, χωρίς αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά! Είναι άκρως υγιεινό και πολύ ελαφρύ! Έχει περίπου 170 θερμίδες η μερίδα! Και φυσικά είναι και νηστίσιμο! Να θυμάστε όμως ότι είναι ψωμί μπανάνας και όχι κέικ!☺️ Δεν είναι γλυκό, μόνο όση γλύκα δώσουν οι μπανάνες γι αυτό όσο πιο ώριμες είναι τόσο πιο γλυκό θα βγει! Αλλά μπορεί να γίνει πιο γλυκό προσθέτοντας σταφίδες ή λίγη στέβια! Φυσικά μπορείτε απλά να το σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι!😋https://instagram.com/dr.vegan
-
Ψωμάκια - πιτάκια πρωινού με λιναρόσπορο χωρίς μαγιά ✨5 υλικά✨ Ψωμάκια - πιτάκια πρωινού με λιναρόσπορο χωρίς μαγιά ✨5 υλικά✨
Τα ψωμοπιτάκια αυτά δεν είναι για να τα φάμε σκέτα, αφού δε προσθέτουμε ούτε αλάτι ούτε ζάχαρη. Είναι ιδανικά για πρωινό με (αλατισμένο) βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι, ζαμπόν - τυρί κ.ο.κ.Tags:#αυτοσχεδιασμός
-
-
Λαχταριστό ψωμάκι! Λαχταριστό ψωμάκι!
Υπέροχο και πεντανόστιμο ψωμάκι να συνοδέψει τα φαγητά μας!! Μια συνταγή της μαμάς μου υπέροχη και εύκολη!! #2020 #μένουμεσπίτι
-
-
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια