Panada isi Pampis Tongkol
Setiap buat Panada selalu kangen mama yg di Papua, resep pun dari beliau, semoga sehat selalu ya ma
Karena kangen dan bahan semuanya ready dirumah jadi langsunh cus buatnya, apalagi buatnya bareng si Kakak yg lg suka ngebantu mamanya masak atau ngebaking, senangnyaa..
#WeekendChallenge #DiRumahAja
Panada isi Pampis Tongkol
Setiap buat Panada selalu kangen mama yg di Papua, resep pun dari beliau, semoga sehat selalu ya ma
Karena kangen dan bahan semuanya ready dirumah jadi langsunh cus buatnya, apalagi buatnya bareng si Kakak yg lg suka ngebantu mamanya masak atau ngebaking, senangnyaa..
#WeekendChallenge #DiRumahAja
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat dulu isiannya. Suwir cuek tongkol, haluskan bumbu halus untuk isian panada kemudian tumis
- 2
Setelah wangi masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, aduk rata
- 3
Masukan suwiran cuek tongkol, aduk hingga rata, kemudian dinginkan
- 4
Sambil nunggu isiannya dingin, kita buat kulit panadanya. Campur terigu, ragi, gula, garam, dan baking powder, aduk rata
- 5
Tuang santan, telur dan air, uleni hingga setengah kalis
- 6
Masukan mentega, uleni hingga kalis
- 7
Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 40 menit tergantung suhu ruangan ya
- 8
Bulatkan adonan, bagi 30 gr, dan bulatkan
- 9
Kemudian isi dengan isian panada yang sudah dibuat tadi
- 10
Rekatkan adonan, lalu pilin seperti membuat pastel, lakukan hingga adonan habis
- 11
Diamkan sekitar 15 menit
- 12
Goreng hingga matang dan warna kuning keemasan dengan api kecil
- 13
Selamat menikmati
- 14
Tips: kalau ingin disimpan dan di goreng pada saat ingin dinikmati pun bisa mom, jadi nanti mom goreng setengah matang, kemudian simpan di wadah yg sudah dilapisi plastik wrap ya, tata panada nya, kemudian tutup dengan plastik wrap, simpan ke freezer ya, nah kalau mau di goreng, keluarin dlu ke chiller / suhu ruangan, setelah itu digoreng deh. Bisa buat nyetok beberapa hari dirumah ya mom. #DiRumahAja
Resep Serupa
-
Panada isi Pampis Tongkol Panada isi Pampis Tongkol
Bismillah.. akhirnya bikin panada sendiri hahaa biasanya beli isian cuman seuprit, giliran bikin sendiri adonan roti digiles tipis isiannya yang dibanyakin. Isian saya pakai pampis tongkol, sedangkan rotinya pake resep roti goreng punya ci Jun @xanderskitchen cuman pemakaian susu cair saya ganti dengan santan.Note:• untuk pampis tongkol, ikan tongkol bisa diganti dengan tuna, cakalang atau tengiri• kalau memakai ikan pindang tongkol gak usah dikukus lagi, tinggal bersihkan durinya lalu suwir suwir.• tingkat kepedesan sesuai selera ya, kalau ga pengen pedas bisa di skip cabe rawitnya• adonan harus sampe tahap kalis elastis, agar roti empuk• kalau ingin pinggiran panada rapih, pilin pinggirannya bisa sesaat sebelum digoreng.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu4
-
Panada Pampis Tongkol Panada Pampis Tongkol
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13617697-panada-isi-ikan-tongkol?Source : Olive Bunda QonitaAwal mula kenal makanan ini saya pikir dulu ini adalah Pastel , setelah di coba kok isinya ikan 😄 kulitnya tebal dan empuk bukan garing seperti pastel yg biasanya...lalu saya di beritahu sama ibu kalau ini adalah Panada makanan khas orang Manado dan isiannya ikan yang di suwir² .Asal Muasal Kue panada bukan berasal dari kuliner Belanda, melainkan dari bangsa Spanyol/Portugis (emoanada) yang datang ke Minahasa beberapa abad yang lalu.Sekarang untuk menikmati panada tidak harus pergi jauh² ke kota Manado / Minahasa karena sudah banyak kue panada² di kota² besar lainnya.Dan berbagai sumber resep kue panada sudah banyak di mana² kita temukan termasuk di Cookpad ini, banyak sekali resep kue panada yg enak²Kali ini saya memakai resep nya Mbak Olive bunda Qonita yang sudah pasti resep kue panada mantul banget!! Terimakasih mbak Olive resepnya 🤗#JelajahResep#JelajahResepNusantara#Cookpadcommunity_Bekasi#CookoadCommunity_ID#reseprinijulia
-
Panada isi pampis tongkol Panada isi pampis tongkol
Bismillaah...resep rotinya aku ngintip resep roti kilatnya mba Nila Shanif dan donat pizzanya mba Nisyah, tp sdh aku modif sdkt resepnya yaa...jazaakillaahu khoyr mba Nila dan mba Nisyah😘😘
-
Panada Pampis Tongkol Panada Pampis Tongkol
Pertama kali tahu nama dari makanan ini dari vlog nya "Ria SW", dulu tak kira ini sama aja nyebut nya pastel, padahal jelas beda ya dari segi tekstur kulit nya juga 😂 (dasar kurang gahool). Akhirnya penasaran bijimane cara bikinnya, nemu resep nya mbak Susi Agung yang keliatan dari photo nya aja udah endess surendesss, udah lama cookmark tapi baru kesampean bebikin di hari libur ini. Isi nya aku pakai pampis ikan tongkol (pindang) dan resep nya aku pernah share. Monmaaf hasilnya kurang syantik, soalnya karena perdana bikin, aku belum bisa pilin pinggirannya dengan bagus, masing plenyan pleyon mencong gak jelas 😅. Trus goreng nya juga, kayak nya api nya kepanasan jadi warna nya kurang merata hihii. Next time pasti coba bikin lagi dengan hasil yang lebih baik (semoga).Source: Susi Agung
-
Panada Isi Pampis Tongkol Panada Isi Pampis Tongkol
Panadanya gede gede bangeeetttt, makan satu gak habis, makan separo kurang, isinya yang bikin nagih, enaaakk bingittt.. heheheheResep Dough : JTT
-
Panada Isi Pampis Tongkol Panada Isi Pampis Tongkol
#AntiRibet pertama kali buat panada,maafkan kalo bentuknya ngalor ngidul gajelas ya. Oia ini makanan enak loh,cemilan yang bikin kenyang. Dibilang ribet enggak juga ko bikin ini karena terbayar dengam rasanya enakk. Lembut juga adonan rotinya. Untuk isian pampisnya resep sendiri eheh.Source: Yoshi Nur Imama (Roti Panada) Xander's Kitchen (Pampis Tongkol)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke33#clovercookinglover#cookpadcommunity_tangerang#tidaksekedarmemasak#panada
-
Panada Isi Pampis Tongkol Panada Isi Pampis Tongkol
Halo Cookpaders. Saya suka banget semua olahan roti. Bagi saya panada itu roti goreng isi. Haha. Yaaa walaupun bentuknya masih acakadut jauh dari penampakan panada pada umumnya ya maklumin aja ya. Baru pertama kali bikinnya. Hihi. Tapi beneran loh ini enak banget, apalagi dimakan hangat2 dicocol sambal. Duh gustiii, ngeunah!Source: Cloudy Cloud
-
Panada Pampis Tongkol Panada Pampis Tongkol
Recomended banget ini kulitnya.. Lembut, gurih dan manisnya pas.. The best Panada yang pernah aku makan.. 😅Sekarang saya tinggal di Sulsel, pertama jajan Panada dulu pas awal awal tiba disini, saya kira pastel, tapi heran campur seneng kok gembul2, murah pula cuma seribuaan.. 😂😂Wattawww... Ternyata panada yang isinya bihun.. 😂😂Sejak saat itu, malaas beli panada.. 😁Ternyata, versi asli Panada yang dikenal adalah berisi Pampis (itupun taunya setelah search makanan Manado kemaren) Ulala...mak nyuusss... Bener2 love dengan resep ini.. 😁Referensi resep dari mbak Thynaa BhatiTapi sudah saya modif sana sini..Cekidot mak.. Sapa tau cocok.. 🤗🤗Untuk isian silahkan lihat resep Pampis Tongkol saya di kolom sebelumnya ya atau boleh..silahkan kreasikan isinya menurut selera masing masing.. 😁#pekan_Manado#cookpadcommunity_Banyuwangi#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge
-
Panada pampis tongkol Panada pampis tongkol
Sengaja bikin pampis krn penasaran dgn panada. Adonan panadanya ala2 sy.. eggless lagi 😄 tetep empuk koq dan rasanya pas dgn isiannya yg gurih.Tp bentuknya blm rapi, terutama pinggirannya blm bisa milinnya hanya sy cubit2.. 😄 yg penting rasanyaa endeeusResep pampisnya sdh diposting ya.. jadi liat aja resep sy sebelum ya 😄
-
Panada Isi Pampis Tongkol Panada Isi Pampis Tongkol
Salah satu menu bakulan saya, pake foto yang ada di gallery aja, udah lama gak ngulen krn tangan masih belum kuat#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin
-
Panada pampis tongkol Panada pampis tongkol
Source: Indah Mulia (pampis tongkol) dan Najma Fiq (adonan roti).
-
Panada pampis tongkol Panada pampis tongkol
Lihat ikan cue tongkol cakep2 jadi pengen bikin pampis, alhasil beli 1 ekor lumayan gede.Sampe rumah kepikiran enak nih kalo dibikin panada buat potlak mitap kookpader. Cus langsung diolah ..Resep rotinya saya pakai resep killler soft bread tapi susu cair saya ganti dengan santan. Lalu saya diamkan semalaman dalam kulkas karena baru akan saya isi dan goreng besoknya..ini cocok banget buat yang jualan di pagi hari ya.. jadi ngadon malam, ngisi dan gorengnya subuh...Atau Bisa juga dengan cara yang biasa ala killer soft bread yg 1 x proofing.. habis diulen kalis elastis langsung bagi2 adonan, isi dan bentuk..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar