Budín de naranja marmolado

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Riquísima combinación de la naranja con el chocolate, que como sabemos forman un muy buen matrimonio.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 200 gmanteca
  2. 125 gazúcar
  3. 3yemas
  4. unas gotasesencia de vainilla
  5. ralladura y jugo de 1 naranja
  6. 200 gharina de trigo 0000
  7. 3claras
  8. 50 gazúcar
  9. 100 gchocolate semiamargo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Incorporar las yemas de a una, luego la esencia de vainilla, el jugo y la ralladura de la naranja.

  2. 2

    Ir incorporándo la harina tamizada, mezclar con movimientos envolventes

  3. 3

    Batir las claras con el azúcar (merengue francés), y agregar siempre con movimientos envolventes.

  4. 4

    En un bol separar un poco de la preparación, y mezclarla con el chocolate derretido.

  5. 5

    En un molde de budín inglés(de metal o de papel) previamente enmantecado y enharinado colocar una parte de la preparación de naranja, otra parte de la de chocolate e ir intercalando hasta completar.

  6. 6

    Llevar a horno 160°C durante 50 minutos.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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