Budín de naranja marmolado

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Riquísima combinación de la naranja con el chocolate, que como sabemos forman un muy buen matrimonio.

Budín de naranja marmolado

Riquísima combinación de la naranja con el chocolate, que como sabemos forman un muy buen matrimonio.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 200 gmanteca
  2. 125 gazúcar
  3. 3yemas
  4. unas gotasesencia de vainilla
  5. ralladura y jugo de 1 naranja
  6. 200 gharina de trigo 0000
  7. 3claras
  8. 50 gazúcar
  9. 100 gchocolate semiamargo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Incorporar las yemas de a una, luego la esencia de vainilla, el jugo y la ralladura de la naranja.

  2. 2

    Ir incorporándo la harina tamizada, mezclar con movimientos envolventes

  3. 3

    Batir las claras con el azúcar (merengue francés), y agregar siempre con movimientos envolventes.

  4. 4

    En un bol separar un poco de la preparación, y mezclarla con el chocolate derretido.

  5. 5

    En un molde de budín inglés(de metal o de papel) previamente enmantecado y enharinado colocar una parte de la preparación de naranja, otra parte de la de chocolate e ir intercalando hasta completar.

  6. 6

    Llevar a horno 160°C durante 50 minutos.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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