Paso a paso
- 1
Lavamos la lechuga, la cortamos en juliana y la mezclamos con el tomate, cebolla y aguacate cortados en cuadrados pequeños. Regamos con el zumo de la 1/2 lima, agregamos un poquito de sal y aceite mezclamos y reservamos.
- 2
Cortamos las puntas a la baguette, la cortamos por la mitad y la abrimos como si fuese un libro. Ponemos la plancha al fuego pincelada con aceite de oliva y calentamos los panes.
- 3
Calientes los panes, cocinamos las salchichas en un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por todos sus lados. Las envolvemos en una loncha de queso y la ponemos sobre el pan.
- 4
Añadimos la mezcla de lechuga reservada. Rallamos parmesano por encima...
- 5
A degustar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
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