मीठा गुना (Meetha guna recipe in hindi)
Mamta Malav @cookmahi
#grand #sweet #cookpaddessert गणगौर पर राजस्थान में अधिकतर सभी घरों में गुना बनाए जाते हैं, वैसे तो गुना आटे से बनाए जाते हैं लेकिन कुछ लोग मैदा के गुना भी बनाते हैं। हम आपको यहां आटे के गुना बनाना बता रहे हैं। ये आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं।
मीठा गुना (Meetha guna recipe in hindi)
#grand #sweet #cookpaddessert गणगौर पर राजस्थान में अधिकतर सभी घरों में गुना बनाए जाते हैं, वैसे तो गुना आटे से बनाए जाते हैं लेकिन कुछ लोग मैदा के गुना भी बनाते हैं। हम आपको यहां आटे के गुना बनाना बता रहे हैं। ये आसानी से बनकर तैयार हो जाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
आटा और गुड़ लेंगे।
- 2
आटे मे मोयन डाल देंगे और गुड़ मे थोड़ा पानी डाल कर पिघला लेंगे
- 3
गुड़ के पानी को आटे मे मिला कर मिक्स कर देंगे।थोड़ा पानी मिलते हुए आता गुथ लेंगे।15 मिनट के लिये ढ़क कर रख देंगे।
- 4
रोटी से थोड़ा पतला बेल लेंगे लंबाई मे काट कर एक पट्टी हाथ मे लेंकर उँगली से इन्हें गोल करके इनके सिरों को चिपका दें, इसी तरह से सभी पट्टियों से गोल रिंग तैयार कर लें।
- 5
सबको प्लेट मे रख देगें 2 घंटे तक सुखने देंगे।कड़ाई में तेल डालकर गरम कर लेंगे।गुना डाल कर सुनहरे होने तक तल लेंगे।
- 6
इन्हे धीमी आंच पर तलना हैं क्योकी ये जल्दी से जल जाते हैं।हमारे स्वादिष्ट गुना तैयार हैं।
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